Mi az Spry Shortening?

Vintage szakácskönyvek olyan szórakoztató olvasni a modern szakácsok, és esetenként értékes gyűjtők, vagy a családi örökség saját jogon. Főzés tőlük is jelenthet a feladatot a csalódottság, de, mert összetevőket, amelyek gyakori és jól ismert, amikor a recept íródott néha már nem elérhető. Például, akkor találkozhat & quot; Spry & quot; lerövidíti a sok kereskedelmi vagy kézzel írt receptet. Ez nem egy melléknév, vagy egy speciális, rövidülés, hanem egy kereskedelmi márka, amely sikert aratott több évtizeden keresztül.
Crisco® riválisa

  • Szappan cég Procter & Gamble származik sok a profit az 1920-as és 1930-re értékesítése a növényi olaj zsiradékot, Crisco®. Rival cég Lever Brothers indított Spry rövidülés 1936-ban a rivális Crisco®, elhelyezése, mint egy könnyebben kezelhető és - azokban a napokban szerény - hosszabb élettartamú alternatívája. A termék szándékosan népies értékesítési üzenetet jellemzi a fiktív & quot; néni Jenny, & quot; adott egy arc, és a rádió hangja színésznő Edith Spencer. Végül a Procter & Gamble mélyebb zsebbel érvényesült, és Lever esett Spry valamint más alulteljesítő termékek 1970-ben. A cég receptek mindig előkerülnek gyakran a modern újságok, mint az olvasók próbálja újra létrehozni elveszett családi kedvencek.
    Helyettesítő Spry

  • Abban az időben a közép- 30-as indítani, Spry azzal dicsekedett, hogy fehérebb, puhább és tartósabb, mint a jobban ismert rivális. Az idő múlásával ezek a különbségek csökkennek, és a modern shortenings hasonlóak a legtöbb szempontból. Nyugodtan használd a megszokott márkájú lerövidíti semmilyen vintage Spry recept. A végeredmény legyen lényegében ugyanaz minden márkájú.