A vastagsága a mélyhűtő zacskó használt és annak minőségét pecsétet a két fő meghatározói tartása élelmiszer sikeresen mélyhűtőben. Freezer táskák kell, hogy megakadályozzák a kellemetlen szagok befolyásolják a szomszédos tárolt élelmiszerek; Azt is meg kell állnia a levegő és a nedvesség bejutását a tömítésen keresztül, hogy elkerüljék ki szagok vagy jégkristályok kialakulását. Minél vastagabb a zsákot, annál jobb az étel védett lesz.

2005 szeptemberében Szakácsok Illustrated számolt be, hogy a nehezebb a műanyag zacskót, annál jobb védelmet biztosítani a tárolt élelmiszer. Azt is jelentette, hogy fagyasztó zacskó csúszka fókák nagyobb valószínűséggel, hogy a levegő beszivárgása, mint cipzár-stílusú táskák.
Vacuum Sealers

Vákuum sealerek vannak kisgépek, hogy eltávolítsa a levegőt speciális műanyag zacskók, amelyek kompatibilisek a rendszereket. Az étel kell tárolni kerül a tasak, a végén, amely belsejében elhelyezett vákuum tömítő egység. Amikor egy gombot nyomni, levegőt szívja ki a táskát, és a fűtőelem megolvasztja a két fél a zsákot össze, így nem ereszti át a levegőt.
Ideális Felhasználási Freezer táskák

folyadékok tárolható fagyasztó zsák nélkül sok levegőt maradt benne, különösen, ha a zsákokat gondosan zárva, és a maradék levegő finoman préselt tőlük. Amikor nehéz présel ki az egyensúlyt a levegőt, mert ömlött vagy szivárgó, a zsák lehet fagyasztani; A fagyasztás után a többi a levegő lehet távolítani kipréseléssel azt egy kis nyíláson a zsákba, majd gyorsan visszakapcsolási a zsákban.

Élelmiszer, amelyeket használni fognak gyorsan egy jó jelölt tárolására a fagyasztó zsák. Finom gyümölcsös is egy jó étel, hogy fagyassza be a nehéz műanyag zacskók. Miután a gyümölcs megfagy, akkor képes lesz arra, hogy felálljon a nehezebb tárgyakat tetejére helyezett, és kevésbé valószínű, hogy törje össze vagy zúzódás.
Felhasználási Food Sealers

Drága vágások hús vagy hal ideális jelöltek vákuumzáras hűtőházak. Mivel az összes levegő eltávozik a zsák, a hús tartósabb lesz a fagyasztóban, bár a szín változhat hosszú idő eltelte után. Gyümölcs és zöldség is tovább tart, a vákuumcsomagolt táskák.

vákuumzáras táskák is védi hűtött élelmiszer elrontani gyorsabb. Sajt sokkal tovább tart a vákuumzáras táskák; friss gyümölcs és zöldség tartani a jobb is. Vágott gyümölcsöt, hogy oxidálódik a levegő jelenlétében nem fog megjelenni a jellemző barnulási helyezve gyorsan a vákuum-pecsétet táska, lecsapolták a levegő, és lezárjuk.

Néhány összetevők, amelyek tárolják szobahőmérsékleten, mint például a gabona, liszt, kávé, tartósabb lesz helyezve vákuumzáras táskák. Vákuum-tömítés számára is megfelelő élelmiszer hajlamos éléskamra férgek, mint a gabona és a rizs; oxigén nélkül, a kártevők és rsquo; tojások nem kelnek ki.
újrafelhasználása műanyag zacskók

Mosó- és újrahasznosítása műanyag zacskók bármilyen veszélyes lehet, mert a kórokozók képesek túlélni még a tisztítandó felületet; ez különösen igaz a vákuum zsákok, hogy van egy texturált felületet, ahol az élelmiszer-baktériumok leselkednek. A legtöbb baktériumok elpusztulnak nál magasabb hőmérsékleten 160 fokos & ndash; a hőmérséklet, hogy néhány műanyag zacskók ellenáll, és még mindig nyújt megfelelő védelmet a fagyasztott élelmiszerek.