A ánizs növény tagja a petrezselymet család és a magok által leírt Epicurious Magazine Food szótár, mint "greenish- barna [és] vessző alakú. " Az édesgyökér ízű fűszer nyúlik vissza ie 1500 és ízesítésére használják az alkoholtartalmú italok, mint például ouzo, valamint használják a cookie-kat, egyéb desszertek és sós ételeket.
Köménymag

A Spice Encyclopedia, köménymag úgy gondolják, hogy "a fűszer használt hosszabb, mint bármely más Európában." Egy másik áldozat a petrezselymet család, köménymag írjuk, hogy a "dilis, finom ánizsos íze" szerint a Weight Watchers "Real World Spice chart. Használt német, magyar és osztrák konyha, köménymag legismertebb megjelenő rozskenyér és savanyú káposztával.
Köménymag is észrevehető a rozskenyér. Matton Dill

Dill is származik a növény a petrezselymet család. Dill kapható friss vagy szárított nevű gyógynövény kapor füvet, vagy a szárított gyümölcs a növény ismert kapor magot. Weight Watchers "Real World Spice kör leírja kapor füvet, mint akinek" friss, édes, enyhén édesgyökér-aromát ", és javasolja, hogy a sós ételeket, mint a saláták, mártások, húsok, vagy burgonya saláta. Kapormag, másrészt, amelyeket általában sós lében, és leírják, halványan emlékeztető ízét köménymaggal.
Kapormag gyakori sós lében. Matton édeskömény

A édeskömény is gyárt édesgyökér-szerű íze, de írja le a Spice Encyclopedia mint "több aromás, édesebb és kevésbé csípős", mint az ánizs. Még egy tagja a petrezselymet család, a fűszer lehet megvásárolni az egész, mint ovális alakú, zöldes-barna magok vagy földre. Használt édes és sós ételeket, ez összetevőként K & uuml; MMEL, likőr, amely magában foglalja a köménymagot és a köménymaggal.
Ánizsmag ízesítésére használják likőr. Matton