Hogyan használjuk fondant a First Time (9 lépések)

Fondant egy cukorpasztás hogy használják, hogy hozzon létre egy tökéletes megjelenés sütemények és egyéb édességek. A fondant is faragott szinte bármilyen alakú elképzelhető, attól a személytől, hogy a rózsaszirom. Ahhoz, hogy egy kezdő tortát dekoratőr, fondant megfélemlítő. Segítségével fondant fedezésére egy négyzet vagy kör alakú torta lehetővé teszi a kezdőtől a gyakorlat segítségével cukorpasztás. Miután ezt a technikát elsajátította, akkor lépni, hogy több technikai darab.
, Amire szüksége van
porcukor
Sodrófa Matton Cake simább
éles késsel

utasítás

1. összegének meghatározásához fondant fedezéséhez szükséges a tortát. Például, egy réteg, 6-os kerek torta lesz szükség körülbelül 1 £ fondant, hogy ellepje teljesen. Matton

2. Fedjük le a kezét egy könnyű takarítás porcukor. Ez biztosítja, hogy a fondant nem tapad a kezéhez. Matton

3. gyúr a fondant a kezeddel, amíg képlékeny ahhoz, hogy dolgozott. Ha a fondant ragadóssá válik való kitettség a szervezet hő, adjunk hozzá egy kevés porcukorral, hogy ez kemény. Matton

4. Fedjük le konyhaasztal és sodrófa egy könnyű takarítás por cukor. Matton

5. Állítsa be a fondant-ra a porcukorral felületre, és kezdjük el kinyújtjuk a sodrófa. Kezdje a központban, és bevezeti az fondant szélei felé, amíg az körülbelül 1/4 hüvelyk vastag. Add extra porcukor a fondant, ha ez lesz ragacsos. Nyújtsa ki a fondant a lehető leggyorsabban, mert kezd száradni 5 percen belül. Matton

6. Dia a kezét, tenyérrel oldalával lefelé, alatta a fondant, és óvatosan emelje le a fondant az asztaltól, és középre rá a tortán. Szánjon rá időt, közben ezt a lépést, mint a fondant nem lehet mozgatni, miután azt állítva a tortán. Matton

7. Simítsa ki a fondant tetejére a torta torta simább. Munka a tetején a tortán, a munka a tortán simább az oldalán, amíg el nem éri az összes sütemény szélei elsimítani a fondant, és távolítsa el a légbuborékokat. Ne használja a kezét, hogy kisimítja a tortán, mint a leadott hőt a bőrről nyomot hagyhatnak. Matton

8. Vágja le a maradék fondant aljáról a tortát egy éles késsel.
   
   

9. Hagyja, hogy a fondant száradni öt és 10 perc múlva díszítő.