Hogyan készítsünk Hard Candy nélkül Corn Syrup ( 5 lépés )

Míg kukoricaszirup lehet használni, hogy a kemény cukorkát , ez semmi esetre sem szükséges . Ha szeretné , hogy a saját cukorkagyártásból otthon , akkor nem kell támaszkodni kukoricaszirup , hogy kemény cukorka a konzisztenciáját .
, Amire szüksége van
Water
Sugar Matton Candy hőmérő
zsírpapír Matton utasítás

1. öntsünk 1 csésze cukrot egy edénybe, és öntsünk 1 csésze cukor rajta . Ahhoz, hogy a kemény cukorkát , akkor bármilyen 1 1 arányban cukor és víz. Matton

2. Maradj az édességet hőmérőt a megoldást, így nyomon tudja követni a hőmérséklet . Matton

3. Hozd a cukorszirup akár egy forraljuk , így legfeljebb körülbelül 300 fok Fahrenheit , megkeverve. Matton

4. Induljon a cookie lapot , és takarja le zsírpapír . Matton

5. Óvatosan öntsük egy szitálás cukorszirupot át a cookie lapon . A szitálás cukorszirup keményedik szinte azonnal érintkezik a levegővel és a cukrot állít elő cukrot.