Hogyan karbonát Beer (11 Steps)

A sör sör az utolsó finomítás szénsavval. Úgy tűnhet, hogy véghez egy ilyen feladat lenne elég bonyolult. Ez azonban nem teljesen a helyzet. Szénsavazókart sör egészen egyszerűen egy kérdés szén-dioxid hozzáadásával a sör és tartja nyomás alatt. Tartva a sört nyomás hatására a gáz, hogy feloldja az oldatba, és átjárja a sört. Elengedte a nyomás hozza a gáz az oldatból, feltéve, hogy a pezsgés mindannyian tudjuk. Az elsődleges módszerek szénsavazóeszköz sör palack kondicionálás és kénytelen szénsavval.
, Amire szüksége van
Mérőpohár
5 oz feltöltötte cukrot
Palackozás vödör
palackok
Kupak

Bottle capper
3 vagy 5 literes hordót Cornelius
Szén-dioxid tartály szabályozó
Gázslagok Matton Bottle légkondicionálás

1. Oldjuk 5 oz. feltöltötte cukrot teljesen a 2 csésze forró vízzel, és öntsük egy megtisztítva palackozó vödör. Matton

2. szifon könnyen erjesztett sör a palackozó vödör. A sör is keverednek a cukoroldat. A cukor biztosítja az alap a további erjedés. Matton

3. Töltsük megtisztítva üveg sörrel, így nem kevesebb, mint 1 inch a fej tér; alkalmazni a sapkát. Matton

4. Tárolja a sör, hűvös, árnyékos területet legalább egy hétig. Aktív élesztő még felfüggesztését kezdődik egy kisebb léptékű fermentációs a palack belsejében. A szén-dioxid termelése növekedni fog a nyomás a palackban. Ez azt eredményezi, hogy a felesleges gázt tudnak felszívódni a sör biztosító végleges szénsavval.
   Forced szénsavval
   

   1. Szifon újonnan erjedt sör egy tiszta megtisztítva hordót és szorosan rögzítse a fedelet. Matton

   2. Erősítse a hordót, hogy a CO2 tartály. Matton

   3. Nyissa ki a szelepet a tartály és állítsa a szabályozót 30 font per square inch (PSI). Matton

   4. Rázza a hordó egy-két percig. Ez segít, hogy erőt szén-dioxid kerül a sör. Matton

   5. Kapcsolja ki a CO2 tartály és a hűtőszekrényben a hordó. Az alacsony hőmérséklet segít a gáz, hogy feloldódjon. Matton

   6. Ismételjük ezt a folyamatot naponta kétszer két-három napig. Matton

   7. csatolása egy csap tömlő A második szelepet a hordót, és állítsa be a C02 nyomás 8-10 PSI kiszolgálására.