Szénsavas cider készül elsősorban almalé vagy almabor, amely szénsavval dúsított hogy ez egy kólát-szerű szájjal érzem. Választható kiegészítések lehetnek cukor vagy más hozzáadott édesítőszert, a C-vitamin és tartósítószereket.
Cider vs. Juice

Apple cider lényegében folyadékot egy almát a lehető legtisztább formában; ez nem szűrjük, és néha nem pasztőrözött. Ezzel szemben, almalé leszűrjük, pasztőrözött és vákuumcsomagolt, hogy ez egy hosszabb eltarthatósági idő. Víz gyakran hozzá almalé, valamint a vitaminok és tartósítószerek.
Fajták

Az almalé vagy almabor keverhető más gyümölcslé is számos ízek pezsgő almabor. Variációk alma-málna, alma-barack, alma-körte, alma-áfonya és alma-szőlő.