Mitől lesz egy Martini Extra Dry?

A martini egy népszerű koktél fő alkotóelemei a gin, száraz vermut, legalább két intézkedést gin minden intézkedés száraz vermut. Ez általában szolgált hűtött kúpos szárú üveg és körítve zöld olajbogyó vagy citromhéj csavar. Rengeteg változata van ennek az alapvető receptet, és ez ment keresztül hatalmas felülvizsgálatát idővel. Az "extra száraz martini" az egyik alig vagy egyáltalán nem száraz vermut.
History

  • A martini régóta elhomályosítja legenda és mítosz. Bár pontos eredete nem ismert, sokan tulajdonítanak az ital Jerry Thomas, a csapos, aki megjelent a recept a 1887 kiadásában nagy hatású könyvében, "A Bar-tender útmutató." A martini nagyrészt emlegetik, mint egy amerikai italt, bár számos elmélet helyezze az eredetét Európában. A recept idővel megváltozott, és a "martini" kiterjed egy sor koktélok, amelyek közül néhány nem tartalmaznak gin vagy száraz vermut. A vodka olyan népszerű helyettesítheti a gin néhány helyen, bár ez rendszerint jelöli, a "vodka martinit" az étlapokon. Az eredete száraz martinit még kevésbé egyértelmű. A kifejezés általában arra használják, hogy rendeljen egy martinit, és csak néhány csepp vermut. Az extra száraz martini egy hiperbolikus kifejezése általában használt rendelni egy martinit nélkül vermutot.
    Recept

  • Bár sok receptek léteznek, részben közös a következő: Öntsön 2 oz. A gin és körülbelül 1 oz. A száraz vermut egy keverő pohár tele jégkockával. Keverjük fél percig, törzs be egy koktélospohárba, adjunk hozzá egy csipetnyi narancs vagy Angostura keserű, ha szükséges, és díszítsük egy zöld olajbogyó vagy citromhéj csavar. Lehetőségek között egyenlő arányban édes és száraz vermut (tökéletes martini), 50-50 (egyenlő részre gin és a vermut), vodka (helyett gin), olíva sós (piszkos) és egy koktél hagyma körettel (Gibson). Egyesek a martinit rázva, nem keverve.
    "Extra Dry"

  • A száraz martini egyik, hogy nagyon kevés vermutot. Mint ilyen, egy "extra száraz" martini általában azt jelzi, hogy az ital nem vermutot. Más szempontból ez tartalmazza a "csontszáraz" és a "sivatagi martini." Néhány csapos tegye vissza a kupakot a vermut és szimbolikusan öntsük át az italt elkészítésekor extra száraz martini.
    Hibás

  • A történelem, a hozzávalókat, és elkészült a martini a vita tárgya. Egyesek úgy vélik, egy igazi martini van egy 2: 1 gin-száraz vermut aránya, és csak körítve egy olajbogyó. A logikája rázta a martini helyett keverés, hogy ez elkerülhető "zúzódás a gin," átlevegőztető folyamat, egyesek úgy vélik, élesíti az íze. Sok hagyományőrzők inteni a helyettesítési vodkát gint martinit.
    Populáris kultúra

  • Martinis igen népszerű, és már jóváhagyta egy sor írók és politikusok. Közül néhány a leghíresebbek Ernest Hemingway, Winston Churchill és a kitalált James Bond. Sok híres idézetek a martinit, verses, limericks, és dupla entenders.