Tud fel Scotch egy régimódi?

Egyes összetevők megváltozhat egy koktél anélkül, hogy túl sok a különbség, mint a subbing citromot lime leve vagy szódát a tonik. Kapcsolási ki egy italt fő italt nem olyan egyszerű, mert a helyettesítés, legalábbis megváltoztatni az általános ízek és legtöbbször, tönkreteszi az italt. Így egy régimódi Scotch szerencsére nem olyan katasztrofális; A liquor valóban hozzá néhány réteg ízű és kifinomultabb az italt.
A oldfashioned

  • Az eredeti Régimódi nem olyan nagy messze egy Scotch. Szánták, kortyolgatva koktélt, egy régimódi keverékek bourbon harapása citrus és más édes gyümölcsök, valamint egy csipetnyi gyomorkeserű, és egy csipet cukor. Tegyünk egy kevés cukrot vagy kockacukrot a régimódi üveg, splash azt gyomorkeserű, akkor zavaros vagy összetörni egy mozsárban vagy muddler. Öntsük egy lövés bourbon, keverjük, hozzáadjuk a jég és a citromlével, majd a tetejét a cseresznye és narancs szelet.
    A különbségek, a skót

  • Scotch, hivatalos nevén skót whisky, valójában két különböző fontos stílusok alapján a lepárlási folyamat: kevert whiskyt és egy tételt maláta és gabona whiskyt. Single malt whiskyt vagy gabona megy keresztül egy bonyolult és gondos desztillációs folyamat egyetlen lepárló, míg az összes blended whiskyt csak, hogy - a keverék a maláta, gabona vagy mindkét fajta whisky. A legtöbb kevert italok, beleértve a régi vágású, válasszon egy kevert skót whisky több mint egy tételt, hogy csökkentse a költségeket, de nem fukarkodik a íze.
    A skót különbség

  • Egy gyors javítás régimódi Scotch, valójában csak úgynevezett Scotch régimódi, hogy helyettesítse a teljes összeget a bourbon whiskey, vagy a skót whisky. Ha a minőség a skót whisky megkérdőjelezhető - mint például, ha egy szemernyi alkoholt helyettesítő Scotch ízesítő helyett egy autentikus skót, egy-két trükköt dolgozni, hogy elfedjék a kellemetlen ízek: zavaros egy szelet narancs és egy cseresznye a cukor és gyomorkeserű vagy még több cukrot vagy egy csobbanás a narancslé, vagy grenadine, hogy a kész italt.
    más ízletes Variációk

  • Bourbon és a skót whisky nem az egyetlen Alkohol, hogy egy jó régimódi. Egyéb jó ital választás is whisky, amely gyakran a csípősebb és gyümölcsösebb whisky, brandy, Applejack, tequila és a fehér és sötét rum. A koktél a liquor nem az egyetlen dolog, amit helyettesítheti; ízesített gyomorkeserű, mint a narancs, grapefruit, kardamom, sőt üröm Keserű ad a régimódi érdekes rúg. Egyéb édesítőszerek, mint a méz, juharszirup, szörpök és demerara cukorszirupot is helyettesítheti a szükséges cukrot az ital.