A Bahama Mama, egy erős főzet készült háromféle karibi rum, a Egy örök kedvenc a Bahamákon. A recept kéri 0,50 oz. sötét rum, 0,50 oz. A világos rum, 0,50 oz. 151-proof rum, 0,25 oz. Kahlua, 1 oz. citromlé és 2 oz. ananászlé. Öntsük a hozzávalókat egy shakerben, keverjük jól és öntsük a tartalmát egy hűtött pohárba, ami körítve maraschino cseresznye.
Cuba Libre

A Cuba Libre, a tömör rum és Coca Cola keveréke volt a kedvenc itala a Rough Riders során a spanyol-amerikai háború. Állítólag a tagok hozzáteszem az akkor még újnak üdítő Coca-Cola, hogy a rum és pirítóssal egymást a kiáltásokat "Cuba libre" spanyolul "Free Cuba". Rum volt az egyik legolcsóbb szellemek kapható Amerikában utolsó éveiben a 19. század, így az ital gyorsan fogott. A Cuba Libre szerzett további népszerűsége Amerikában a második világháború alatt, amikor az európai szellemek ritka és drága volt, és halhatatlanná a Andrews Sisters "1945 sláger" Rum és Coca-Cola. " A Cuba Libre szólít 2 oz. rum, 4 oz. Coke és 0,50 oz. citromlé. Öntsük a hozzávalókat egy pohárba jéggel, keverjük, és díszítsük egy lime szeletet.
Hurricane

A hurrikán az aláírás italt a bárban Pat O'Brien New Orleans francia negyedében. A koktél jött létre a második világháború alatt, amikor liquor nagykereskedők kötelesek a vásárlók nagy mennyiségű rum előtt nagykereskedők kínálna eladni a whiskey. A Hurricane áll 2 oz. sötét rum, 2 oz. A világos rum és 4 oz. passion fruit szirup. Öntsük a hozzávalókat egy shakerben, rázzuk össze alaposan, és öntsük egy hűtött üveg körítve egy szelet lime és maraschino cseresznye.
Pina Colada

A Pina Colada teremtése a legtöbb gyakran tulajdonítják Ramon "Monchito" Merrero Perez, miközben dolgozott a Caribe Hilton az 1950. Ez egy viszonylag homályos koktél Amerikában, amíg Rupert Holmes "1979" Escape (A Pina Colada Song) "sláger lett, és kéri hallgatók országos kérni Pina COLADAS a bárokban és éttermekben. Az ital szólít 3 oz. A világos rum, 1,5 oz. kókusz tejszín és a 4 oz. ananászlé. Öntsük a tartalmát egy keverőbe zúzott jég és a keveréket, amíg a keverék sima. Öntsük a tartalmát egy hűtött üveg, ami körítve maraschino cseresznye.