1870-ig, Sri Lanka fogalmam sem volt arról tea vagy a termesztés. Azok főbb növényi kávé volt. Abban az évben, 1869-ben, egy nagy levél vírus tört ki, és elpusztult szinte az összes kávé növények. Az ingatlan tulajdonosok néz ki a másik lehetőség, mint a kávé ültetvény megsemmisült. Elkezdték az útra, James Taylor. Ő volt az, aki először kezdett telepíteni tea a Királyi Botanikus Kertek Peradeniya. Így tea termesztése indult Ceylon, vagy Sri Lanka.
Földrajz

Sri Lanka van osztva különböző tartományokban. Részletek a tea termesztése ezek alapján tartományok követik:

Közép-tartomány: Kandy, Nuwara Eliya
Uva tartomány: Badulla, Bandarawela, Haputale
déli tartományban: Galle, Matara, Mulkirigala
Sabaragamuva tartomány: Ratnapura, Kegalle

Tea termelt Nuwara Eliya különleges illatú és ízű. Az íz, a tea két tényező határozza meg; nevezetesen, dél-nyugati monszun és a hideg időjárás.
előnyei

Ceylon tea háromféle típusú; Ceylon fekete tea, ceyloni zöld tea és Ceylon fehér tea. Ceylon fehér tea drágább, mint a más típusú, és ez leginkább termesztik Nuwara Eliya és Gallé.
Aranyszabály vásárolni Ceylon tea

hogy ne kelljen megismételni Ceylon teák , íme egy kis lista. Ellenőrizze, hogy van egy oroszlán logó a csomagoláson. Ha az oroszlán logó van jelen, úgy tűnik, hogy megfelelt a minőségi ellenőrzések által meghatározott Srí Lanka-i Tea Board.