Hogyan Slow Cook Pork kókusztejjel (9 lépések)

A kókusztej használják az ázsiai és a karibi konyha nem csak a gazdag ízű, hanem azért, mert ez segít puhítsák húst. Adjuk hozzá a hosszú, lassú párolás ideje a lassú főző és van, sertéshús, hogy gyakorlatilag elolvad a szájban. A kulcs a megfelelő típusú kókusztej. Ne használja a cuccot találtam a polcon mellett Margarita mix, mert ez lesz túl édes, és ne használja kókuszdió, mert nem lesz elég ízét. Keresse meg a kókusztej az ázsiai ételek részében a szupermarketben.
, Amire szüksége van
Papír törülközők
Olívaolaj
Salt
Pepper Matton Fokhagyma Hagyma

Fűszerek
Instant-olvasni hőmérő
utasítás

1. öblögetve Sertés lapocka vagy sertés csikk hideg vízzel és pat szárazra papírtörlővel. Szárítás kívül a hús segít, hogy barna hatékonyabban. A 3- és 4-font Sertés lapocka vagy sertés csikk majd fel négy embert, vagy két bő maradékot. Matton

2. Vonal egy nagy, nehéz serpenyőben egy vékony réteg olívaolajat. Melegítsük az olajat közepes-magas hő amíg a szagát az olaj és a felszínén tart egy csillogó megjelenést. Matton

3. só, bors sertés nagyvonalúan, ha megnyomja a fűszerek a húst.
   
   

4. Helyezzük a húst a forró olajba, és a Sear könnyedén minden oldalon. Ez nem feltétlenül szükséges, de megadja a húst egy gazdagabb ízű. Alaposan mosson kezet meleg vízzel és szappannal kezelése után a sertéshús. Matton

5. Öntsük egy negyed méretű tócsa olívaolajat a lassú főző. Spread az olaj az egész alját és oldalát a tűzhely egy tiszta papírtörlővel. Ez hozzáad egy kis ízt, de ez többnyire hasznos, hogy a sertés a ragasztás. Matton

6. Tegyük a sült sertés a lassú tűzhely. Add szeletelt hagymát és a fokhagymát. Mert 3: 4 £ sült, 2 kis sárga hagymát és 2 gerezd fokhagyma legyen elég, de lehet hozzá több vagy kevesebb, mint szeretné. Matton

7. Pour csak annyi kókusztejjel a lassú tűzhely hogy fedezze az alján, hogy a mélysége körülbelül 1 inch. A sertés felszabadítja a sok lé ahogy főz, így nem kell sok folyadékot kell kezdeni. Matton

8. Adja hozzá a fűszereket és ételízesítők tetszik. A kurkuma, koriander, kömény és gyömbér minden kiegészítője a sertés és a kókusz. Matton

9. Fedjük a lassú főző és főzzük a sertéshús négy-hat órán át magas vagy nyolc és 10 óra alacsony. A sertéshús kerül sor, amikor egy pillanat alatt leolvasható hőmérő helyezünk a legvastagabb része a hús szól 145 fok.