Fish and chips egy ikonikus brit étel; beli szóhasználatban a & quot; chips & quot; valójában a sült krumpli. Más szóval, sült hal és sült krumpli össze egyenlő egy időtlen klasszikus. Amikor már készül otthon, megpirítjuk a hal és a burgonya ugyanazt az olajat. Használja vörösesbarna vagy egy másik keményítőtartalmú, alacsony nedvességtartalmú burgonya a legjobb textúra. Vágjuk vastagon a steak krumpli vagy vékony botok, mint szeretné. A legropogósabb krumpli valójában kettős sült - elfehéredett röviden olajban, hagyjuk pihenni, majd rántott újra. Ha azt szeretnénk, hogy elkerüljék az olaj, hogy kemencében sült krumpli helyett. Ruha a krumplit, maláta ecet a teljes brit tapasztalatokat, de kihagyja a sajtó csomagolás - próbálja hentes papír helyett.
Tater Tots

Tater tots találták a 1950 mint egy gazdaságos és ízletes módja annak, hogy használja fel burgonya maradékot. Ezek közé tartozik a finomra aprított burgonya préselt rövid, tömzsi henger és sült. Megtartják a nosztalgikus, szinte giccses aura sok Diners. Tater tots kissé trükkös, hogy otthon, de könnyű megtalálni fagyasztott és készen áll a gyors felmelegítésére. Mert könnyen előállíthatók - ők jellemzően venni, de pár perc főzési idő - teszik különösen alkalmas kísérő sült halat.
Pirított burgonyával

Sütés hoz kicsit több időt sütés, de kezeli az időzítés, és tudod, hogy finom sült burgonyával kísérő sült hal halfilét minden formáját. Mi több, pirított burgonyával hogy jól, hogy a különböző fűszerek, citrom és a fokhagymát apróra vágott petrezselymet és a rozmaringot, hogy nagylelkű kötözés csípős szósz.
Burgonyapürével

krumplipüré, hogy egy krémes, zsíros ellentétben a ropogós sült hal. Hagyjuk őket tagbaszakadt, vagy átengedi a ricer a textúra finomabb, ha úgy tetszik. Tálaláskor a sült halfilét közvetlenül a tetején egy ágy burgonyapürével egy ínyenc bemutatót. Flavor a krumplipüré, sült fokhagyma, apróra vágott mogyoróhagyma, sajt, pancettát vagy szalonnát, vagy használja író vagy tejfölt tej helyett a cefrézés.
Burgonyasaláta

tálaljuk burgonyasaláta köretként, hogy hozzanak létre egy kontraszt a hűvösebb burgonya étel és meleg sült hal. Ez különösen örvendetes kombináció nyári ételeket. Készíts egy klasszikus majonéz alapú burgonya saláta, vagy keverjük össze egy német típusú változó készült ecet. Használja maláta ecet, mint a bázis, hogy egyesítő ízét veszi, ha ti is úgy dönt, hogy a szezonban a hal halfilét vele.