Bár nem a leggyorsabb módon, felolvasztás lasagna éjszakán át a hűtőszekrényben egy biztonságos, hatékony módja annak, hogy felengedni a fagyasztott vacsora. Ha a fagyasztott lasagna műanyag fóliával vagy fólia, távolítsa el a fedelet, és helyezze a lasagna egy olajozott sütés étel, mielőtt felolvasztjuk. Fedjük le az edényt fóliával és hagyja, hogy a lasagna olvadás éjszakán át a hűtőszekrényben.
A mikrohullámú sütő

A mikrohullámú sütőben felolvasztás fagyott lasagna, ha a lasagna egy Mikrohullámú sütőben konténer. Azonban, ha olvadás lasagna mikrohullámú, fontos, hogy főzni a lasagna azonnal; A mikrohullámú részlegesen főzni a lasagna, és a baktériumok gyorsan fejlődik a részben főtt étel. Felengedni a lasagna a mikrohullámú sütő leolvasztó beállítást. Hagyjuk hat-nyolc percig minden font lasagna. Annak érdekében, hogy lasagna kiolvad egyenletesen forgassa az edényt közben egyszer a kiolvasztás ideje. Bár a mikrohullámú kényelmes felolvasztás vagy felmelegítésére, lasagna a legjobb, ha sütőben.
Sütés

Ha a fagyasztott lasagna felolvasztjuk, főzzük egy kemencében előmelegítjük 400 fok. Bár a főzés ideje méretétől függ, egy nagy serpenyőben a lasagna általában szükséges mintegy 1 3/4 órát főzzük. Ellenőrizze, hogy a lasagna melegítik teljesen át tálalás előtt. Azt is sütni egy befagyott lasagna; Azonban ne feledjük, hogy a főzés ideje egy serpenyőben fagyasztott lasagna megduplázódik.
Safety

Ha fagyasztott lasagna már felengedett kevesebb, mint két-három órát, vagy ha a lasagna részben még fagyott, és jégkristályok, ez biztos, hogy refreeze a lasagna. Azonban az íze is némileg veszélybe részleges olvad és fagy. Ha a lasagna nem fáznak, vagy ha a felolvasztott lasagna már ült szobahőmérsékleten több mint két-három órát, meg kell válni tőle. Hasonlóképpen, soha nem hagyja főtt lasagna üljön szobahőmérsékleten több mint két-három órát.