Hogyan készítsünk vega lasagna

elejétől a végéig: 1 3/4 óra
Hozzávalók: 8
Nehézségi szint: Intermediate

Kép krémes sajt és földes sült zöldségekkel szendvics között pályázati tésztát, a tetejére savanykás marinara - vega lasagna megfelel minden vágy kényelmes étel. Ha főzni a zöldségeket előre az idő, akkor a felesleges nedvességet, mint viszont a lasagna soupy és unalmas az ízeket. Nem felforraljuk lasagna tésztát használni a folyadék a rakott főzni, felgyorsítja a folyamat az összeszerelés ezt a főétel.
Hozzávalók

  • Zöldségek

  • 1 kis cukkini
  • 1 kis sárga squash
  • 1/2 kis padlizsán
  • 1 piros, sárga vagy narancssárga kaliforniai paprika
  • 2 evőkanál olívaolaj
  • só, bors ízlés Matton

    sajttal töltve

  • 6 csésze nyers spenótot, mosott és vágott
  • 1 15 uncia konténer teljes tej ricotta sajt
  • 1 csésze teljes tej túró
  • 1 tojás
  • 1 teáskanál szárított olasz gyógynövény ízesítésére
  • 1/2 csésze reszelt parmezán sajt
  • só és bors ízlés szerint Matton

    Main Dish

  • 3 1/2 4 csésze készített szósszal
  • 16 uncia csomag nem felforraljuk lasagna tésztát
  • 1 1 /2 csésze felaprított teljes tej mozzarella sajt
    Sült zöldségek
  • A sütőt melegítse elő 400 F.

    Szelet a cukkini és squash hosszában történő 1/2-inch vastag csíkokra. Szelet a padlizsán be 1/2 inch fordulóban. Távolítsuk el a magokat és a bordák a paprikát és vágjuk széles csíkokra.

    Könnyedén olaj 2 sütés lemezek - egy harmadik lapot ha szükséges, hogy illeszkedjen az összes zöldséget. Használja a tészta ecsettel alkalmazni egy vékony réteggel olívaolaj mindkét oldalán a szeletelt zöldségeket. Rendezzük a zöldségeket a lapok, és megszórjuk mindkét oldalon sóval és borssal.

    Tedd őket a sütőben 20 percig. Flip a zöldségeket felett és tovább főzzük őket még 10 percig, vagy amíg puha és gyengéd.

    Tegyük félre kihűlni.
    Tedd a sajttal töltve

  • Míg a zöldségek sült, hogy a sajttal töltve. Gőz vagy forraljuk fel a spenótot, amíg hervadás. Hagyjuk kissé kihűlni. Helyezzük a főtt spenót egy papírtörlővel vagy tiszta konyharuhával, és a gyűrű szárazon. Vágja apróra.

    Egy nagy tálban keverjük össze a főtt spenót, ricotta, túró, tojás, szárított gyógynövények és parmezán. Ízlés szerint sóval és borssal.

    Tegye félre amíg készen nem áll össze a lasagna. Egy rendkívül sima töltő, kevert ezeket az összetevőket egy botmixer vagy egy élelmiszer-feldolgozó.
    Állítsuk össze a lasagna

  • A sütőt melegítse elő 375 F.

    Kanál 1 csésze a kész szósszal egy 9,5 hüvelykes-by-13.5-inch tepsibe. Használjon gumi spatula simítsa ki, hogy fedezze a teljes serpenyő alján.

    Helyezze egyetlen réteg nem felforraljuk lasagna tészta tetejére a szószt, a tészta széleit, egyszerűen érintéssel.

    Hozzáadás egy réteg sült zöldségek. Alternatív közötti cukkini, tök, padlizsán és paprika adni fajta.

    TOP a zöldségeket 1/2 a sajttal töltve. Használjon ellensúlyozza, vagy gumi spatula terjedt el a széleit a csészébe.

    Ismételje meg a rétegek - 1 csésze szósszal, tésztával és zöldségekkel, és a többi sajttal töltve. Top másik csésze marinara és egy másik réteg tésztát, majd befejezni 1/2 1 csésze több marinara. Megszórjuk a mozzarella sajttal bőségesen fölött a rakott.

    süssük 35-45 percig, vagy amíg a sajt megolvad teljesen, és a szósz buborékok finoman szélein rakott.

    Vegye ki Az edényt a sütőből, és hagyjuk a lasagna hűlni 10-15 percig, így az összetevők határozott fel, mielőtt szeleteljük.
    Dish Ez

  • Vary a zöldségeket az ízlésének. Lehet használni hagymával, gombával és koktélparadicsommal.

    Vágjuk a lasagna négyzetekre, és tálaljuk a kis tányér mellett egy dobta zöld salátával és ropogós fokhagymás kenyeret.

    Akkor a sült zöldség és hogy a sajttal töltve, mint egy napra, majd össze a lasagna csak mielőtt sütjük.

    Attól függően, hogy mekkora a zöldséget, akkor a végén a maradék sült tök, padlizsán és a cukkini. Foglalja őket, hogy használják köretként egy másik étkezés, a tetejére egy salátát, vagy szolgálhat a töltelék egy szendvicset kérges olasz kenyér és kecskesajt.