Hogyan Freeze garnélarák

Számos különböző fajta rák állnak rendelkezésre, de ezek mind fagyasztott ugyanazokkal a módszerekkel. Garnélarák kell fagyasztani másképp, ha nyersen vagy főzve. Nyers garnéla állítja, a legmagasabb minőséget, ha a Shell érintetlen marad; az a héj eltávolítása okozhat veszteséget a textúra és ízét. Fagyasztás nyers garnélarák víz segít megvédeni azt a fagyási sérülés. Fagyasztott főtt garnélarák nem őrzi íze is, de lefagy könnyedén. Ha jól fagyasztható a garnélarák, használja az ajánlott tárolási idő, hogy megakadályozzák a minőség romlása.
, Amire szüksége van
Colander
Deveining eszköz
Freezer konténer
Container

Bowl
Ice
Cookie lap
Freezer táskák vagy konténerek
nyers garnéla

1. öblítsük ki a nyers garnéla hűvös helyen folyó víz. Drain a rák egy tésztaszűrő. Matton

2. Fogd meg a fejét, és húzza meg eltávolítani a szervezetből, és semmisítse meg. Matton

3. Tartsa a garnéla határozottan. Húzza ki a lábát a rák az ujjaival. Matton

4. Tegyen be egy kis deveining eszköz a borító alatt. Készíts egy sekély mentén vág vissza a garnélarák, hogy ki a sötét vénát. Kövesse a görbe a kést, és tolja a fejét, hogy a farok. A véna ragaszkodni fog a szerszámot. Húzza a véna le és dobja. Matton

5. A kívánt mennyiségű garnélarák fagyasztó konténer. Freeze az összeg a garnélarák, hogy azt tervezi, hogy egy étkezés. Töltsük meg a tartályokat hideg vízzel. Hagyja 1/2 inch fej hely ahhoz, hogy a terjeszkedésre. Matton

6. Tegyük a garnéla a fagyasztóba, és tárolja akár hat hónapig a legjobb eredmény. Matton
   főtt garnélarák
   

   1. Vegye le a véna a hüvelyben főtt garnélarák, ha továbbra is fennáll. Hozzon létre egy sekély mentén vág vissza a garnéla. Miután tegye ki a vénát, húzza ki az ujjaival vagy éles végén a kést. Matton

   2. Chill a főtt garnélarák gyorsan történik, hogy egy edénybe. Helyezzük a tartályt egy tálba jéggel töltött, amíg kihűl. Matton

   3. Tegyük a garnélarák-ra cookie lapon. Freeze a rák egy rétegben. Matton

   4. Vegye ki a rák. Tárolja a kagyló csomagolva fagyasztó zacskóba vagy konténerek. Hagyja 1/4 inch a fej tér. Helyezzük a garnélarák a fagyasztóba. Használja a garnélarák belül 1-3 hónap a legjobb eredmény.