Bor párosítás a hamburgerek

Az all-amerikai hamburger a végső kényelmet élelmiszer és bátor haver hideg söröket és szénsavas üdítők, hanem a szakácsok kezdenek, hogy több culinarily komplex hamburgert, bor párosításokat jönnek játszani. Bor meglepően jól működik a kombinált pikáns vörös hús, lágy zsemle és csípős zöldségek által kínált sok hamburgert. Te biztosan nem kevés a lehetőség, de néhány vinos pár különösen jól bizonyos fajta hamburgereket.
Elérje a Red

  • Általában vörösek a legbiztosabb a burger párosítás. Ha dishing egy ritka burger, tálaljuk Kaliforniában vörös Zinfandel - a borsos szélén ez a bor ékezeteket a vörös húsok és sült hagymával. Olasz Nero d'Avola, készült, különösen sötét vörös szőlő, gyümölcsös kölcsönöz a magas hangokat, és füstös ízt hamburgert, különösen a bivaly mártással vagy vastag vágott paradicsomot. Mert egy minden célra burger-barát vörös, menjen el egy francia Beaujolais vagy a Merlot, mindkettő egyensúlyt gyümölcsös és földes ízek szerényen fűszeres tónusok.
    Dish Ez a White

  • Próbáld meg egy pohár fehér California Chardonnay a hamburger, különösen, ha ez a tetején rengeteg ropogós, ruganyos zöldségeket. Ha a burger sport bőséges sajt vagy gomba díszítők, akcentus ez egy ragyogó, frissítő Sauvignon Blanc Franciaországból. Egy nyári piknik, pár gazdag faszénen sült hamburgert egy puha, sima Garnacha Blanc Spanyolországból.
    Tálaljuk Sparkles

  • Nagy, gazdag hamburgerek vastag pogácsákat, vagy tonna öntetek hívja a bor párosítás, hogy könnyítsen az alkalomra. Ebben az esetben menjen el egy pohár pezsgővel. A különösen pikáns hamburgert, rózsa Champagne kölcsönöz édes kiegészítője. Hasonlóképpen, egy csillogó Pinot Noir jól megy füstölt szalonna, karamellizált hagyma és avokádó egy hamburgert. Mint szénsavas sör, a pezsgő textúra pezsgők segít megtisztítani a palettán, és mossuk le a szendvicset.
    Ital Outside the Box

  • Bár ez szokatlan, egy könnyű, de jól -structured francia Rose bor teszi a lágy párosítás legalapvetőbb hamburgert, kiegészítve az tanginess klasszikus díszítők, mint a paradicsom, mustár, savanyúsággal. Ez is jól működik gombás-heavy hamburgereket. Szerelmére, japán rizsbor, erős, temperamentumos íz, amely előírja, hogy a vörös húsok - próbáljon ki egy üveg a következő burger egy váratlanul barátságos párosítás.