Az az elképzelés, elkerülve vörösborok hal az, hogy az íze hal túl kicsi ahhoz, hogy felálljon A merész ízű bor. Általában ez a jó tanácsot. Azonban vannak olyan halak, amelyek sokkal erősebb ízeket, mint mások. Lazac és a makréla, például sötét színű és merész ízű halat, amely tökéletes egy bizonyos vörös bor.

töltsön magának néhány Pinot Noir és beleveti magát a friss szelet lazac, majd próbálja elképzelni olyan fehérbor kiegészítve a hal olyan jól. Gyümölcsös Pinot noir enyhe tannin klasszikus mérkőzés ilyen típusú tenger gyümölcsei szerint a bor szerelmeseinek Oldal honlapján.
Beaujolais

Vannak down-home csirke ételek hogy úgy tűnik, el kell végezni a ivott vörös bort. Ha nem egy csirke grill, sütés csirke vagy pörkölés csirke, akkor nem lehet baj Beaujolais. Ezek a gyümölcsös francia vörösborok kitűnő párosítás ezekkel rusztikus csirke ételek. Még bor iránt, akik általában nem érdekel a vörösborok esetében gyakran, mint a Beaujolais, mert az egyedülálló, szinte candylike tippeket íz és az élelmiszer-barát sokoldalúságát.
Chianti

Bármilyen csirke vagy tengeri étel, amely magában foglalja a tészta valószínűleg egy jó lehetőség, hogy kitörjön a Chianti. Chianti egy piros olasz bor Toszkánában, hogy híres szalmával fedett üveg, bár nem mindig palackozott így ma. A bor egy külön cseresznye és bőrszerű íze, hogy széles körben élvezték.

Bár Chianti tökéletes vörös húsok, mint a lágyék steak, ez az egyik legjobb választás, amikor kiválasztunk egy vacsora bor olasz ételek, mint a csirke cacciatore vagy Tetrazzini szerint a World Wide Wine honlapján.
Matton Barolo

Coq au vin egy klasszikus francia étel készült csirke párolt gombával, fokhagymával és vörösborral. Alkoholfogyasztás ugyanolyan típusú bort a csirke volt főzve teszi a természetes kiegészítője az ízek. Gyakran a bor kiválasztott párosítani Coq au vin van Barolo.

Barolo egy merész vörösbor jellemzően magasabb ár csatolni. Ez a bor Észak-Olaszországból tartalmaz tippeket a csokoládé, bőr, édesgyökér és a füge. A bor gyakran párosul vadban gazdag vörös húsok és a bárány, de a Barolo, hogy Coq au vin, majd élvezi a bor az étkezés egy nagyszerű módja annak, hogy összekapcsolják a vastag piros, fehér húsliszt. Matton