Hogyan párosítani Quiche és Borászati ​​Szervezet (5 lépés)

Balance a célja bármilyen étel és a bor párosítás. Amikor az étel és a bor párosítása, a cukrok, tanninok és savak a bor keverednek az étel okozza a bort kóstolni másképp, mint amikor fogyasztják önmagában. Quiche pár jól a vörös és fehér bor és több variációt minden. Fontolja meg a hozzávalókat a quiche vezet, hogy a bor párosítás. Étel és a bor legyen élvezetes, így nem hiszem, át a párosítás.
Utasítás

1. Egyezik a minőség az összetevők az élelmiszer, hogy a bor minőségét. Ha ön használ farm friss tojás, kézműves sajtok és friss termékek a mezőgazdasági termelő piacon, meg egy jobb minőségű üveg bort. Ha ön használ összetevők egy kevésbé jó minőségű, mint a ömlesztett sajt és fagyasztott zöldségek, a baj, hogy fukarkodik a bort. Matton

2. Balance intenzitását az ízét. Világosabb sajt, válasszon egy könnyebb fehérbort. Ha valamely tagja spárga quiche, párosítsuk a gyümölcsös chardonnay vagy sauvignon blanc. Matton

3. Pár ízeket a quiche és a bor. Egy gomba vagy szarvasgomba quiche, tálaljuk egy földes vörös, mint például a pinot noir. Matton

4. Válassza ki a szokatlan párosítás. Pezsgőt iszik egy rák quiche egy váratlan, de kellemes párosítás. Matton

5. Egyezik a bort a sajtot a quiche. Próbáld meg egy száraz vagy édesebb fehérbor kecskesajt quiche, vagy a vörösbor egy éles cheddar sajt quiche.