Milyen az ideális hőmérséklet a bor?

Bor ínyencek azzal érvelnek, hogy a legtöbb ember nem iszik a fehérborok túl hideg, és a vörösborok túl meleg. A szabály, hogy a fehér borokat kell kiszolgálni, jól hűtött és vörösborokat szobahőmérsékleten nem mindig igaz. Tény, hogy az ideális hőmérséklet adag attól függ, milyen típusú bort akkor iszik.
History

  • hőmérsékletének szabályozására bor egy viszonylag modern találmány. Beköszönte hűtő a 19. század elején, a bor leggyakrabban tárolt földalatti pincék, hogy megakadályozza a romlást.
    Típusai

  • Sok fajta bor alapján A szőlő és borkészítés folyamatát. Finomabb ízű, fehér borok legjobb hűtve. A legtöbb vörösborok mélyebb, összetettebb ízek, hogy nem lehetett megkóstolta, ha hidegen tálalva.
    Hibás

  • Tálalás fehérbor egyenesen a hűtőszekrényből, amely fenntartja körüli hőmérséklet 35 ° F, valószínűleg túl hideg. Az ideális fogyasztási hőmérséklete a legtöbb fehérbor fajtákkal mintegy 45 fok F.
    szempontok

  • Tálalás vörös bor meleg szobahőmérsékleten lehet, hogy íze is alkoholista. Az ideális fogyasztási hőmérséklete népszerű vörösborok, mint a Cabernet Sauvignon és Merlot 60 fok körül F - kissé hűvösebb, mint szobahőmérsékleten.
    Fun Fact

  • Néhány vörösborok szembeszállni a szabályt, és ez szolgálja legjobban jól hűtött. Fény és gyümölcsös, a francia Beaujolais van a legjobb körülbelül 50 fok F.