Az egyik lehetséges oka a kén szaga bor a tényleges szőlő, hogy használták, hogy készítsen az ital. Ha a szőlőt kezelt kén-alapú penész vagy gomba permetezni közel a betakarítás, hogy okozhat a bor szaga szerint & quot; technikák Otthon borászkodás. & Quot; Ez a probléma sokkal gyakoribb a vörösborok, mert a lé a szőlőt általában érintkezik a szőlő héjában hosszabb, ha vörösbort jön létre; Azonban előfordulhat, hogy a fehér borokat is.
Élesztő

Az élesztő során alkalmazott bortermelést is okozhat a bor, hogy egy kén szaga. A bor segít a szőlőlé forrongás és alakulnak az alkohol, de ha több mint fermensek, ez okozhat felhalmozódó gáz, amely felszabadítja a záptojás szagot. Az élesztőt használnak is létrehozhat egy kén szaga, ha megfosztják a szükséges tápanyagokat az erjedő folyamat. A megfelelő tápanyagok nem lesz található a szőlőlé, ha a szőlőt szüretelték túl hamar, vagy túlérett.
Sulfer hordókban

Oak hordó leggyakrabban használt hogy a bor erjedése, vagy az életkor. A fa, a hordókba ízt a bor, de ez is okozhat a bor, hogy egy kén szaga. Nem lehet a kén-betétek a fa, amelyek normális, de ha a bort érintkezésben marad az említett betétek hosszabb ideig, akkor ad a bor egy kén szaga. Égő darab kén is fel lehet használni, hogy tiszta tölgyfahordókban, és ha ez a tisztítási módszert alkalmazzák, és nem megfelelően eltávolították a hordó, a szag is csatolja magát a bort.
Eltávolítása Smell

Miután a szaga kén csatolta magát a bort, nem sok módon lehet eltávolítani. A legjobb esélye van, hogy megszabaduljon a szag a levegőztető a bor. Ehhez öntsük a bort egy üveg vagy ülepítő másik néhány percig. Helyezze a dugót, top, a tartályt a kiöntés után a két üveg. Hagyja, hogy a bor ülni legalább egy órán keresztül. Ha a szag marad, próbálja önteni a bort között két üveg újra és hagyjuk, hogy üljön, fedett, legalább egy órát. Ha ez nem távolítja el a szag, akkor sem inni a bort a szaga, vagy dobja el a bor.