Hogyan kell főzni egy Dinuguan (5 lépés)

Dinuguan egy sertés-vér pörköltet, hogy híres a Fülöp-szigeteken, ahol azt ünnepelték, mint a gazdag és ízletes ételek. Az étel jellemzői sertés, amelyet párolt sertés vér pecsenyelével fűszerek. Az étel gyakran főzött a belek, a sertés is. Amikor a főzés az étel, a vér kell megfőtt hosszú ahhoz, hogy az étkezés nem íze túl gamey. & Quot; Dugo & quot; azt jelenti, & quot; vér & quot; a Fülöp-szigeteken.
, amire szüksége van
Nagy rakott étel
1 evőkanál. gyömbér
3 gerezd fokhagyma
£ 2. sertés
£ 1 sertésmáj, darált
1 csésze sertés vér
3 evőkanál. növényi olaj Matton 1 fehér hagyma
1 közepes vöröshagyma, fehér
2 chili paprika
3 evőkanál. sinigang mix
babérlevél
só ízlés Matton utasítás

1. Heat olajat egy nagy tűzálló tál étel a nagy meleget. Hozzáadjuk a fokhagymát és a gyömbért. Pirított, amíg a fokhagyma puha. Matton

2. Add a sertés és Saute közepes-magas hő-ig minden oldalról fehér. Add hagyma, chili paprika, sinigang mix és a babérlevelet és főzzük, amíg a hagyma puha. Matton

3. Fedjük le a keveréket sertés levest, majd hozd el a párolás előtt csökkenti a hő alacsony. Hadd főzzük 40 percig. Matton

4. Mash a szilárd vér péppé a kezeddel. Öntsük a vért a keveréket, majd vigye el a forraljuk. Csökkentsük a hőmérsékletet közepes és főzzük hat percig, folyamatos keverés közben. Matton

5. Hozzáadjuk a darált májat. Főzzük két percig. Sóval ízesítjük.