Hogyan készítsünk Dry Amla Murabba (5 lépés)

A vágott az indiai konyhát, amla, vagy indiai egres, magas a C-vitamin és szerte ismert Indiában az egészségügyi ellátásokra. Amlas lehet megvásárolni friss, szárított vagy porított, de az egyik legnépszerűbb felhasználási van murabba, egy jam-szerű terjedése, amely megőrzi a gyümölcs egész éves használatra. Receptek amla murabba tartományban édes sós forró, fűszeres, de a legtöbb készítsen egy enyhén cukrozott, melegen fűszerezett terjedt el, hogy használ cukor, kardamom, fahéj, hogy egyensúlyt az édes-savanykás ízű gyümölcs.
, Amire szüksége van
Szárított amlas
közepes tálban
Water
Grater vagy élelmiszer-feldolgozó
Large nagy serpenyőben Matton 1 & # XBC; csésze cukor
nagy kanállal
1 tk. kardamommagot
2-es darab fahéj
üvegedények fedéllel
utasítás

1. Place mintegy 1/2 és 3/4 csésze szárított amlas Egy közepes tálban, és vonatkoznak rájuk forró vízzel. Hagyjuk állni körülbelül 30 percig, hogy visszaállítják a gyümölcs. Engedje le a vizet és pat a amlas száraz. Matton

2. Vegye ki és dobja gödrök. Lereszeljük elég amlas egyenlő 1 csésze gyümölcs. Ön is impulzus a amlas egy élelmiszer-feldolgozó helyett lereszeljük őket. Matton

3. Keverjük össze a cukrot, 2 evőkanál. A vizet egy nagy nagy serpenyőben közepes lángon. Keverjük, amíg a cukor feloldódik. Matton

4. Hozzáadás a reszelt vagy feldolgozott amlas és a fűszereket. Csökkentsük a hőt alacsony, és főzzük körülbelül 15 percig, időnként megkeverve, amíg a bitek gyümölcs viszont egyértelmű, és a keverék lesz vastag és kenhető. Matton

5. Vegye le a fahéj és hűtsük le a murabba teljesen . Transzfer a üvegedények és tároljuk a hűtőszekrényben akár egy hónap.