Főzni Miso Salmon (9 lépések)

Miso paszta egy rendkívül sokoldalú fűszer, hogy talál egy tökéletes párosítás a lazac. Ez néha édes és sós mindig paszta készült erjesztett szójabab mindenütt a japán konyha és könnyen hajt lazac főszerepet egy egyszerű étkezés. Készíts egy gyors pác, és válasszon a Roston sütés vagy grillezés, hogy hozzon létre a gyors és komplex módon ízesített étel.
, Amire szüksége van
vörös vagy fehér miso
Mirin
Rice ecet
Ginger

szezámolaj
Fork
műanyag csomagolást
Kitchen hőmérő

létrehozása Marinade

1. Készíts egy pác keveréket használó 1/4 csésze miso paszta, egy-két evőkanál mindkét mirin és a rizs ecetet és egy evőkanál darált gyömbér. Adjunk hozzá egy kevés - mintegy egy teáskanál - szezámolaj, hogy a keverék. Matton

2. A villát habverővel a keverék össze, különös gondot kell szakítani minden darab a miso illessze amíg a keverék formákat a sima tészta. Matton

3. Spread a keveréket a húst két lazac filé vagy steaket. Megszórjuk a lazac egy kis sót és szorosan tekerje a lazac műanyag csomagolást. Hűtőszekrényben legalább 30 percig, vagy akár egy órát is.
   Into the brojler
   

   1. Úgy helyezze el a sütő rack 6-8 centire a sütő broiler. Melegítsük elő a broiler és a vonal egy keretes tepsibe alufóliával. Matton

   2. Tegyük a lazac a tepsi. Civakodás a lazac, essek egyszer főzés közben, amíg aranybarna. Matton

   3. Egy azonnal olvasható konyha hőmérő annak biztosítása érdekében, hogy a belső hőmérséklet a lazac eléri a 145 fokot is. Vegyük ki a broiler és tálaljuk.
      A grill
      

      1. Melegítsük a grill és enyhén megkenjük a rácsot olajjal, hogy megakadályozzák a lazacok a ragasztás. Hozzon létre egy közepesen forró tűz gyors főzés. Matton

      2. Tegyük a lazac a grill a bőr lefelé, ha egy filét. Grill körülbelül három percig mindkét oldalán, amíg a lazac enyhén pirított és a főtt keresztül. Matton

      3. Egy azonnal olvasható konyha hőmérő annak biztosítására, hogy a lazac főtt a belső hőmérséklet 145 F.