Hogyan készítsünk rák és rák Ceviche - Nem alapanyagokat

Ceviche egy tengeri étel őshonos óceán menti régióiban dél- és közép-amerikai. Hagyományosan készült nyers hal, ami pácolt, vagy főtt, a lime levét, de rák és egyéb tengeri népszerűek a felvétel egy étvágygerjesztõnek recept. Segítségével főtt garnélarák és utánzás crabmeat, akkor megszünteti a veszélyt a használó nyers hal. A lime-főtt /pácolt tenger gyümölcsei hagyományosan tálalva tostadas vagy tortilla chips és a tetején avacado és Pico de Gallo, fűszeres, nyersen fűszer készült apróra felkockázott paradicsomot, hagymát és a paprikát. Tudod szolgálni étvágygerjesztõnek egy tálba önmagában, bár, hogy hozzon létre egy alacsony kalóriatartalmú, alacsony szénhidráttartalmú ételt.
, Amire szüksége van
£ 1 garnélarák, megtisztítva, deveined
2 gerezd fokhagyma, zúzott vagy apróra vágva
1 evőkanál. olívaolaj
1/4 font rák hús, vagy utánzat crabmeat
1 nagy hagyma, apróra vágva
4 nagy érett paradicsom, apróra vágott
1 érett avokádó, kockára vágott
2 uborka, hámozott, magozott és apróra vágott
5 limes, Juiced
1 csésze clamato juice
2/3 csokor apróra vágott koriander
só és bors ízlés szerint
Tostadas vagy tortilla chips Matton utasítások

1. Pour olíva olajat egy serpenyőben, és pirított sekély a fokhagymát közepes lángon, egészen addig, amíg el nem kezd kap egy arany színben - legyen óvatos, ne hagyja égni. Tedd a garnélarák a serpenyőbe. Dobd a kabátját a fokhagyma és az olívaolaj. Megszórjuk sóval és borssal ízesítjük. Garnéla főzni gyorsan, ezért legyen óvatos, ne főzze őket. Vegyük le a tűzről és tegyük félre. Matton

2. finomra kocka az utánzás crabmeat, és tegye félre. Matton

3. A finoman kockákra a vörös hagymát, paradicsomot és avokádó , és dobálják őket egy nagy tálba. Adja hozzá a lime levét, hogy a hagyma és paradicsom keveréke. Matton

4. Peel az uborkát. Vágjuk az uborkát hosszában és távolítsuk el a magokat a scooping ki őket egy kis kanál. Apróra kockákra az uborka és dobd be a tálat a paradicsommal és hagymával. Matton

5. finomra kocka a koriander és add hozzá a keverékhez. Matton

6. Add hozzá a garnélarák, rákhús és Clamato a keverékhez. Dobd összes hozzávalókat keverjük össze. Megszórjuk sóval és borssal ízesítjük. Matton

7. tálaljuk a tostada vagy egy tál tortilla chips oldalán. Kihagyja a tostadas és tortilla chips alacsony szénhidráttartalmú ételt.