- | Food & Drink >> Matur og drykkur >> Forréttir, Súpur & Salöt >> Forréttir >>
Hvað Brauð til að þjóna með rjómaosti & Reyktur lax
Reyktur lax og rjómaostur eru slík skemmtun að það er vit í að velja brauð sem er jafn sérstakt. Hvort sem þú þjóna fat sem appetizer fyrir aðila, glæsilegri fyrsta námskeiði fyrir sérstökum kvöldmat eða sem meðlæti með weeknight kvöldmat salat, velja brauð sem stendur upp að sterk og saltur bragð reyktum laxi er. Efst á laxi og rjómaostur með sneið rauðlauk og kapers að dýpka bragðið enn meira. Sækja Pumpernickel og Rye sækja
Pumpernickel og rúgur eru bæði sterkir-bragðbætt brauð sem eru klassískt paranir fyrir reyktum laxi með rjómaosti bæta upp hóf Rjómalöguð bragð. Bæði brauð eru yfirleitt þétt, dökk á lit og örlítið súr. Pumpernickel inniheldur aðallega dökk og gróf rúg hveiti með einhverju hveiti, og er oft sætuefni með melassi. Plain rúgbrauð er einnig þétt, en kemur í miðlungs og ljós stíll sem eru léttari í lit og bragð.
Sourdough sækja
White, heild-hveiti eða rúg sourdough brauð bætir minna magn sama tanginess eða sourness á pumpernickel eða reglulegri rúg. The tanginess af sourdough, sem kemur frá sérstökum sourdough ger ræsir þess, stendur upp á reyktum laxi á sama hátt að önnur sterk-bragðbætt brauð gera. Skerið sourdough nokkuð lauslega, ekki meira en 3/4 tommu þykkur, að borða minna erfitt.
Bagels sækja
Ef reyktur lax er kalt-reykt gerð kallað lox, þjóna því í bandaríska-gyðinga stíl - á bagel helming, annaðhvort ristað eða ekki. Lox, einnig kallað Nova Scotia lax, er mýkri og yfirleitt minna saltur en heitt-reykt, Northwest-stíl lax, sem er þéttara og sneið meira thickly. Skerið beyglu í þunnar sneiðar og ristuðu brauði það á kex lak í ofni þar til sneiðarnar eru stökku fyrir minna-bready stöð.
Toasting og grilla sækja
toasting eða grillað brauð sem þú velur gefur reyktum laxi traustur stöð. Einfaldlega toasting það í brauðrist virkar fínt, en breiða smjör eða ólífuolía á brauð og grilla það í grill pönnu eða í broiler gerir það aðlaðandi meira og bætir öðru lagi af smekk. Láttu ristuðu brauði fara kalt áður en þú dreifa rjómaostur svo það er enn fast og ristað brauð er eins crunchy eins og það getur verið.
Matur og drykkur
- Hvernig til Gera a Mango mauki fyrir Martini (3 Steps)
- Hvernig til Gera a Two egg eggjakaka (6 Steps)
- Jógúrt Notar: tæmd & amp; Hrært
- Get ég notað Biscuits að gera fylling í stað cornbread
- Hvernig á að elda String Baunir
- Hvernig til Gera Tyrkland Tetrazzini (14 þrep)
- Hvernig á að forðast Dry Chicken (3 Steps)
- Hvernig á að skera Watermelon fyrir samningsaðila (5 Step
Forréttir
- Tvisvar bökuðum kartöflum Uppskrift (5 skref)
- The Best Kex til að þjóna með osti Bakki
- Bakaðar kartöflur með osti & amp; Bacon (9 Steps)
- Heavy appetizer Hugmyndir
- Hvernig á að frysta jalapeno poppers (4 skref)
- Hvernig á að viðhalda Fresh tómatar Salsa
- Þú getur elda nautakjöt teriyaki á Stick í ofni
- Hvernig á að elda Fresh Spring Rolls Með Bean Þráður
- Hvítlaukur Toast appetizer með möndlum
- Hvernig á að geyma kartöflusalati Cold fyrir Catering