Hvernig til Gera a Caprese salat með balsamic Minnkun

Sama hversu margar Italian Forréttir þú hefur pantað eða búið til, þú getur gleðjast og kvöldverður gestum einföldu hráefni og djörf bragði þegar fram í Caprese salat. Þetta hefðbundna Southern Ítalska Antipasto sameinar ferskt hráefni og jurtir á Campania svæðinu. The balsamic lækkun upp á sætt bragð sem parar vel með sýrustig tómötum. Caprese salöt veita heartier fyrsta námskeið en grænum salöt og ég get deilt fjölskyldu-stíl fyrir a sannur ítalska upplifun. Sækja Hlutur Þú þarft sækja hvítlaukur klofnaði sækja serrated hníf sækja 1 bolli balsamik edik
litlum pott sækja 3 vínviður-ripened tómatar sækja 1-lb. Buffalo mozzarella kúlan
fersku basil lauf sækja Colander
Kalt vatn sækja Pappír handklæði sækja skeið
Salt (valfrjálst) sækja Pepper (valfrjálst) sækja Ólífuolía ( valfrjálst) sækja Romaine salat (valfrjálst) sækja rauðlauk (valfrjálst)
Leiðbeiningar sækja

1. Skerið einn klofnaði af hvítlauk með serrated hníf. Settu blað á hníf íbúð gegn hakkað hvítlauk stykki og ýta niður til að mylja hvítlauk með serrated brún.
   

2. Sjóða 1 bolli af balsamic ediki í litlum pott á miðlungs-hár hita, bursta allan sjóðandi tíma þar til það dregur að um 1/2 bolla. Bæta mulið hvítlauk, látið malla og whisk blönduna á lágum hita þar til blandan líkist samkvæmni sírópi.
   

3. Taktu balsamic lækkun sósu úr hita og kæla það við stofuhita þar til tilbúið að sækja þjóna. sækja

4. Place 3 vínviður-þroskaðir tómatar lárétt, skera þá í hringlaga 1/4-tomma þykkur sneiðar með serrated hníf. Skerið 1-lb. boltanum af Buffalo mozzarella í 1/4-tomma þykkur hringlaga sneiðar.
   

5. Raða sneiðar tómatar og mozzarella á flötum diski. Skiptis hvert efnið til að búa línulega eða hringlaga kynningu eða stafla mozzarella sneiðar ofan á tómötum.
   

6. Klippa og fjarlægja stafar af einni fullt af basil laufum. Skolið blöðin undir köldu vatni í colander til að fjarlægja óhreinindi. Pat basil lauf þurr með handklæði pappír. Sundrast basil lauf ofan og í kringum sneiðar tómatar og mozzarellastangir.
   

7. Skúrir á balsamic lækkun ofan á Caprese salat með skeið. Tímabil salat með salti, pipar og ólífuolíu, ef þess er óskað.