- | Food & Drink >> Matur og drykkur >> helstu Diskar >> Kjöt Uppskriftir >>
Ert þú Tjalddýnur steikt nautakjöt þegar það er gert
?
máðst a steikt álpappír er einn af þeim elda hefðir sem þú getur kastað út. Ekki sleppa skrefið að hvíla á steikt, en í flestum tilvikum, sem nær til steikt með filmu sem það hvílir getur valdið meiri skaða en gott. Fyrir röku, blíður steikt með skörpum skorpu, hvíla það afhjúpa á helluborði staðinn.
Ávinningurinn sækja
Þegar þú draga steikt út úr ofninum, það heldur áfram að elda fyrir nokkrar mínútur vegna afgangs hita í kjöti. Eins og kjöt er elda, safi inni þynnast og virkur. Þegar kjötið kólnar örlítið, safi dreift um kjöt og orðið örlítið þykkari. Sneið til steikt beint út úr ofninum getur valdið vægri tap af safa og raka. Þú gætir líka tekið eftir að sum svæði af the steikt eru spongy, á meðan aðrir eru chewy. Leyfa steikt að hvíla hjálpar bæta bæði áferð og bragð af steikt og gerir sneið það auðveldara. Máðst á steikt með filmu gæti komið í veg fyrir hita tap.
The göllum sækja
Þó hvílir á steikt áður sneið það er alltaf góð hugmynd, máðst það með álpappír hefur sumir hugsanlega galli. A filmu tjald gildrur raka, leyfa það til að þétta á kjöti. Þessi þétting mýkir skörpum Golden-brúnt skorpu á roast beef. Þetta mun ekki vera málið fyrir roasts braised í ofninum eða eldað í hægum eldavél, vegna þess að þeir vilja ekki hafa gullið skorpu til að byrja með. Ef þú unnið hart að steikja nautakjöt til stökku fullkomnun, þó, getur þú verið fyrir vonbrigðum.
Rest Það Roast sækja
Í flestum tilfellum er hægt að vista filmu og sleppa skref að máðst a steikt. Þegar steikt hefur náð innra hitastigi 125-145 gráður Fahrenheit, eftir persónulegum óskum, fjarlægja það úr ofninum og setja hana í drögum án blettur í eldhúsinu. Láta það hvíla afhjúpa í 15 til 20 mínútur. Á þessum tíma, hitastig hækki annað 5 gráður. Fyrir mýkri skorpu eða ef þú hefur áhyggjur af því að halda steikt heitt, tjaldið það lauslega með lak af filmu eins og það stendur.
Kunnátta Lausnir
Kannski þú kjósa máðst a steikt eins og það hvílir, en þú vilt gullna skorpu líka. Hægt er að hafa bæði ef þú ert til í að eyða nokkrum auka mínútur. Eftir að steikt hefur hvíldir, skjóta það í ofni stilltur á 500 F í 5 mínútur. Þetta stutta sprengja hita mun stökkt upp húðina án þess að breyta áferð eða bragð af hvíldi kjöti. Skerið steikt strax og þá mun það vera tilbúin til að þjóna.
Matur og drykkur
- Hvernig á að saltlegi Alifuglar Með eplasafa (5 Steps)
- Hversu lengi þú Cook brauð Deig fyrir Pizza skorpu
- Hvernig á að elda silung á Alder bjálkann (7 Steps)
- Hvernig til Gera munni-vökvar Baby baka rif í Saran hula o
- Hvernig á að elda 7-Bone Pot steikt í ofni (6 Steps)
- Hvernig til að skipta út Týndar Efni (3 Steps)
- Mismunandi Hugmyndir fyrir Tyrkland fylling
- Hvernig á að frysta ferskt engifer (5 skref)
Kjöt Uppskriftir
- Hvað er Morcilla Pylsa & amp; Hvar Get It Be Found
- Hvernig á að elda virkilega Tender nautakjöti steikt með
- Hvernig á að elda fryst nautakjöt patties á pönnu
- Hvað er gott í staðinn fyrir Top Round lambsins
- Hvernig á að elda svínakjöt Riblets í ofni með Rub
- Kínverska Ham Ráðhús Method
- Þú getur sett upp nautalund í Bacon Overnight
- Krydd & amp; Matreiðsla filet Mignon
- Þú getur elda Spiral sneið Ham á grillið
- Hvernig á að elda Petite Nautalund í ofni broiler
Kjöt Uppskriftir
- Campbell Soup Uppskriftir
- kjúklingur Uppskriftir
- Crock Pot Uppskriftir
- Duck Uppskriftir
- entrée Uppskriftir
- Fiskur Uppskriftir
- grillað
- Kjöt Uppskriftir
- Meatloaf Uppskriftir
- pasta uppskriftir
- Svínakjöt Chop Uppskriftir
- alifugla Uppskriftir
- Quiche Uppskriftir
- Quick & Easy máltíðir
- Seafood Uppskriftir
- skelfiskur Uppskriftir
- Slow eldavél Uppskriftir
- sushi
- Tyrkland Uppskriftir
- Dádýr Uppskriftir