Parmesan ostur er mest svipað í bragði til Grana Padano vegna þess að þeir eru í mjög svipaðri aðferð, bæði í norðurhluta svæði Ítalíu. Parmesan er örlítið meira salt og hnetukenndur heild en Grana Padano. Parmesan er einungis hægt að gera í borgum Parma, Reggio, Emilia, Modena, Bologna og Mantua. Þó gerði nálægt hver öðrum, kýrnar að mjólk er tekin úr skeina á mismunandi haga skapa mismun í bragði í mjólk og svona ostum. Einnig, parmesan er gert með undanrennu og nýmjólk, sem gerir það örlítið fattier ostur. Parmesan er hægt að nota sem nákvæm skipti fyrir Grana Podano.
Asiago sækja

Gamall Asiago ostur er annar hentugur skipti fyrir Grana Padano því það er mjög svipað í áferð og bragði . Aðeins aldrinum Asiago virkar eins og a skipti vegna ferskur Asiago er mjúkur ostur. Real Asiago er gert í Alpine svæði bænum Asiago, Ítalía. Flest ostur heitir Asiago er í raun gert annars staðar, með tækni og menningu sem gera ost á sama eða svipuðum bragð. Asaigo er einnig gert úr hluta undanrennu, sem gerir það svipað í bragði til Grana Padano, en það er örlítið meira hnetukenndur og pungent og ætti að vera notað í aðeins tvo þriðju sú upphæð sem Granda Padano.
Romano sækja

Romano ostur er viðunandi í staðinn fyrir Grana Padano, hins vegar er það meira skarpur og pungent en Asiago og parmesan, svo það er amk svipað í bragði. Romano ostur er nefnt eftir Rome sjálft, upphaflega gerð á svæðinu Latium, Róm. Flest Romano ostur er gert í Bandaríkjunum í dag. Vacchino Romano er besta staðinn vegna þess að það er mildest og úr kýr mjólk eins Grana Padano. Aðrar Romano ostur, svo sem Caprino og Pecorino eru gerðar með sauðfé eða mjólk geitum, sem er náttúrulega meira pungent í bragði en kýr mjólk notuð í Grana Padano osti. Þegar þú notar Romano ost í staðinn, nota um helmingur the magn fyrir svipaða lokið bragð.

Vegetarian Staðgengill sækja

viðunandi grænmetisæta skipti fyrir Grana Padano er næringargildi ger duft . Nutritional ger er hægt að nota eins og a skipti aðeins þegar að vera úða á ofan á fat. Það hefur bragð sem er hnetukenndur, cheesy og Rjómalöguð. Næringargildi ger ekki bráðna og ætti ekki að nota eins og a skipti innan uppskriftir. Næringargildi ger er blanda af sykurreyr og rófa melassi. Það er lágt í fitu og natríum og hátt í próteini og B. vítamín margar útgáfur af næringargildi ger eru líka styrkt með vítamín B12, en ekki allir næring ger inniheldur B12. Næringargildi ger er einnig nefndur yeshi í Bandaríkjunum.