- | Food & Drink >> Matur og drykkur >> Forréttir, Súpur & Salöt >> ostar >>
Hvernig á að draga mysu
Whey gerir upp helming af skyri Miss Muffet og mysuostur fat, annað nafn fyrir kotasæla. Þetta er prótein-pakkað fljótandi hluti er sá hluti sem er dregin út úr mjólk föst efni til að gera ost. Til að aðgreina skyrit og mysu í mjólk, þú þarft annaðhvort sýru eða ensím sem kallast rennet. Vista mysu eftir að fjarlægja það til að bæta auka prótein til smoothies eða uppskriftir og leif skyri í mjólk verður mjög undirstöðu osti. Sækja Hlutur Þú þarft sækja 1 lítra mjólk
stórum potti
1 rennet tafla eða 4 msk. hvítt edik sækja 1/4 bolli vatn
Food hitamæli sækja Colander
cheesecloth
stóra skál
Leiðbeiningar sækja
-
Hita mjólk í stórum potti við 176 gráður Fahrenheit og halda henni við það hitastig í 20 mínútur.
-
leystar rennet töfluna eða edik í vatni.
-
Fjarlægja mjólk úr hita og hægt hrærið rennet í mjólk þar til þú sérð mjólkurþurrefnis samloðun saman sem skyri og vökvinn hluti er ljóst.
-
Line a colander með cheesecloth og setja hana yfir stórri skál.
-
Hellið skyrit og mysu í gegnum cheesecloth-lína colander að aðskilja mysu úr blöndunni og leggja það í skál.
sækja -
Notaðu föst eins og ostur, ef þess er óskað eða henda og nota dregin mysu í skál sem óskað er.
Matur og drykkur
- Þú getur notað Matzo hveiti að þykkna kjötsafi
- Hvernig á að hægur elda kjöt í ofni
- Hvað er Vanilla Sugar Sachet
- Staðreyndir Um franska vín
- Þú getur Gera Asian sósu /Dressing með ólífuolíu
- Get ég nota Frozen Deigið á að gera Dumplings
- Hvernig á að viðhalda Kjöt með salti (7 Steps)
- Hvernig á að mýkja rykkjóttur Eftir það uppþornaðar
ostar
- Hvernig á að geyma Glýserín Frá Aðskilnaður í Lip Ba
- Varamenn fyrir Grana Padano osti
- Hvernig á að geyma AR gráðosti
- Festa Food að vaxa Mold
- Munurinn mozzarella & amp; Monterey Jack ostur
- Hvað Kex að þjóna með Cheddar ostur teningur
- Hvernig á að taka Off húð Þegar Baking Brie ostur
- Hvernig á að frysta í sneiðum ostur
- Hvernig á að frysta ostum (4 Steps)
- Munster vs Gouda ostur