Hvernig til Gera tómatsósu

Það er líklega aldrei átt sér stað að fólk til að gera eigin tómatsósu þeirra, en með því að gera svo þú getur náð sérstakt og einstakt bragð. Ábendingar um hugmyndir um að sérsníða þessa uppskrift. Gerir milli 2 og 4 c., Eftir tómötum og elda sinnum. Sækja Hlutur Þú þarft glampi £ 5. mjög þroskaðir tómatar
1/2 c. hvítt edik sækja 1 msk. salt
1/4 c. sykur sækja 2 hvítlauksgeirar sækja 1/2 c. laukur sækja 1 msk. svartur piparkorn
1/4 tsk. jörð Allrahanda
1/4 tsk. kanill sækja
1/4 tsk. Cayenne pipar
1/2 tsk. jörð engifer
1/2 tsk. hvítlaukur duft sækja 6 negulnaglar sækja matvörur
matvælaframleiðendur
Saucepans
strainers
Leiðbeiningar sækja

1. Stafa og u.þ.b. höggva tómötum og setja þær í nonreactive pönnu.
   

2. Bæta helming edik og nokkrum klemmir af salti og koma blöndunni að sjóða.
   

3. Cook í 5 mínútur, kornstappa með tré skeið.
   

4. Álag á vökva í pott án þess að ýta á vatn. sækja sækja

5. Ýttu á föst efni í annað pott með neyða þá í gegnum strainer, þannig að fræ og skinn á bak. Skolið strainer. Þú getur mauki tómötum áður þenja, ef nauðsyn krefur, en þeir ættu að vera mjúkur nóg til að ýta í gegnum strainer skjánum.
   

6. Hrærið sykur í vatn.
   < li>

   Bæta eftirstandandi efni í vökvann.
   

7. Koma vökvann til krauma og elda í um 20 mínútur, þar til mjög Sírópskennda.
   < li>

   Álag í föst, og koma til krauma, hrært vel. Látið malla í 5 mínútur til eða þar sem óskað samræmi er náð. Mauki með hendi blender, matvinnsluvél eða blandara, ef nauðsyn krefur.
   

8. Bragð og stilla kryddi. Blandan ætti að vera sætur og faintly tangy; ef fleiri tanginess er þörf, stökkva í sumum ediki.