Hvernig til Festa Sticky Rice

Sticky hrísgrjón er ákveðin tegund af stuttum korn hrísgrjón sem hefur mikla magn af amýlópektín. Þetta sterkja er mikilvægt fyrir Sticky, glutinous áferð eldavél hrísgrjónum. Sticky hrísgrjón er oftast notuð fyrir sushi eða í öðrum asískum réttum þar sem samloðun Sticky hrísgrjón er hægt að borða með chopsticks. Sækja Hlutur Þú þarft glampi 2 bollar Sticky (glutinous) hrísgrjón
stóra skál sækja Colander sækja pott
2 bollar vatn sækja Pan lokinu sækja Handklæði
Leiðbeiningar sækja

1. Leggið Sticky hrísgrjón í stóra skál þakið vatni í fjórar klukkustundir.
   

2. Drain vættan hrísgrjón gegnum colander og skolið þar til vatnið rennur tær út úr colander.
   

3. Koma 2 bollar vatn og hrísgrjón að sjóða í potti yfir miðlungs-hár hiti.
   

4. Neðri hitann og elda hrísgrjón í 20 mínútur, afhjúpa. sækja
   

5. Fjarlægja pönnu úr hita. Cover neðst á pönnu loki með eldhús handklæði og ná pottinn með handklæði-lína loki. The handklæði mun gleypa umfram vökva, halda hrísgrjón frá getting of soggy.
   

6. Leyfi pottinn af hita og nær í 10 mínútur.
   

7. Lokið og þjóna hrísgrjón.