Sushi hrísgrjón Undirbúningur

Áður en sushi, undirbúa kryddhrísgrjónum sushi. Það er mikilvægt að þú elda almennilega og árstíð hrísgrjón til að gera ekta-bragð sushi og sashimi. Notaðu stuttan korn hvít hrísgrjón heitir & quot; hrísgrjón sushi, & quot; sem inniheldur hugsjón magn af sterkju til að gera sushi. Hár sterkju innihald sérgrein hrísgrjón leyfir henni Sticky áferð, sem gerir það auðvelt að skilja á milli chopsticks og fylgja fiski, grænmeti, þangi og öðru innihaldsefni sushi. Notaðu pott og nokkra undirstöðu efni til að gera pottþéttur hrísgrjón sushi. Sækja Hlutur Þú þarft sækja Blöndun Skálar
Medium pott
2 bollar sushi hrísgrjón
litlum pott
2 msk. hrísgrjón edik sækja 2 msk. hvítur sykur sækja 1 msk. Kosher Salt
Leiðbeiningar sækja

1. Hellið 2 bolla af hrísgrjónum sushi í skál og skola það með tveimur breytingum af vatni til að fjarlægja rusl.
   

2. Flytja skola hrísgrjón í miðlungs pott og bæta við 2 bolla af vatni. Koma vatnið að sjóða yfir háum hita, þannig pönnu afhjúpa. Draga úr hita að & quot; lágt & quot; og ná pott með loki.
   

3. Látið malla hrísgrjón í 15 mínútur, eða þar til allt vatnið frásogast. Taktu hrísgrjón úr hita og látið standa í 10 mínútur.
   

4. Hrærið 2 msk. hrísgrjón edik, 2 msk. af hvítum sykri og 1 msk. af Kosher salt í litlu potti yfir miðlungs hita þar til sykur er uppleyst.
   

5. Settu hrísgrjón í glasi blöndun skál og hella edik blöndu yfir það. Hrærið hrísgrjónunum varlega til að húða hverja korn með ediki blöndu. Leyfa hrísgrjón að ná stofuhita áður en þú notar það.