Passar tómatsafi með sojasósu?

Sojasósa passar venjulega ekki vel við tómatsafa. Tómatsafi hefur náttúrulega sætleika og sýrustig en sojasósa hefur salt og umami bragðsnið. Þegar þessi bragðtegund er sameinuð geta þau skapað beiskt og óbragðgóður bragð. Almennt séð er best að para tómatsafa við önnur viðbótarbragðefni eins og salt, pipar, sítrónusafa eða edik.