Er í lagi að gleypa garnakornafræ?

Almennt er talið öruggt að gleypa garnafræ. Fræin eru tiltölulega lítil og mjúk og þau fara venjulega í gegnum meltingarkerfið án þess að valda vandamálum. Hins vegar geta sumir fundið fyrir óþægindum í meltingarfærum, svo sem hægðatregðu, ef þeir neyta mikið magns af perufræjum. Að auki geta sumir verið með ofnæmi fyrir perum eða fræjum þeirra, svo það er mikilvægt að vera varkár ef þú ert með þekkt fæðuofnæmi.

Hér eru nokkur atriði til viðbótar sem þarf að hafa í huga þegar þú neytir pyrnufræ:

* Fræin eru ekki meltanleg, svo þau fara í gegnum líkama þinn heil.

* Fræin innihalda lítið magn af oxalsýru sem getur bundist kalki og hindrað frásog þess. Þetta er ekki mikið áhyggjuefni nema þú sért að neyta mikils magns af pyrnufræjum.

* Fræin geta einnig innihaldið snefilmagn af öðrum næringarefnum, svo sem trefjum, próteini og vítamínum.

Ef þú finnur fyrir óþægindum í meltingarfærum eftir að þú hefur neytt súkkulaðsfræja, er best að hætta að borða þau og ræða við lækninn.