Hvernig á að elda steikt grænum baunum (5 Steps)

Steiktar grænar baunir bjóða handfylli af marr eins ánægjulegur eins og allir skál af flögum en með miklu minni fitu og færri hitaeiningum. Crisp steikt grænum baunum eða chickpeas eru verðlaun í mörgum cuisines frá heitu og kryddaður wasabi-húðuð steikt baunir svo elskaði í Japan til vægari Indian sjálfur krydduð aðeins með salti og pipar og snerta af karrý duft. Sækja Things You ' þarft sækja skál
bakstur gos, valfrjálst
Möskvi strainer sækja handklæði pappír
pönnu
Olía sækja rifa skeið eða kónguló
Seasonings sækja
Leiðbeiningar sækja

1. Settu ferskt, fryst eða þurrkuð baunir í skál og ná þeim með vatni. Þú getur líka notað þurrkaðar græna chickpeas eða niðursoðinn chickpeas fyrir þessa uppskrift. Ef þú ert að nota þurrkuð baunir, bæta við skeið af bakstur gos í vatni. Leggið á baunir í átta klukkustundir eða yfir nótt.
   

2. Hellið Liggja í bleyti baunir í möskva strainer og skola þær vandlega undir köldu, rennandi vatn. Holræsi þá alveg. Afmá baunir með handklæði pappír, þannig að það er ekkert vatn liggur efst til þeirra, vegna þess að það getur valdið heitt olíu til plastmálningarslettur.
   

3. Fylltu pönnu með u.þ.b. 1/8 til 1/4 tommu af olíu. Canola, grænmeti eða jarðhnetuolíu öll vinna vel fyrir þessu. Hitið olíuna yfir miðlungs-hár hita þar til það byrjar að shimmer.
   

4. Bætið baunum út í heitu olíu, vera varkár ekki til að skvetta sjálfur. Steikið baunir fyrir 3 til 5 mínútur, hrærið þá með rifa skeið til að halda þeim frá stafur til pönnu eða við hvert annað.
   

5. ausa úr baunir úr pönnu og inn í skál fóðruð með pappír handklæði til að tæma. Tímabil þeim með salti, pipar og vali á bragðefnaframleiðsla eins wasabi duft eða karrý duft.