Hvernig á að Roast Dry kjúklingabaunum

kjúklingabaunum (einnig þekkt sem garbanzo baunir) eru vel þekkt fæða, vinsæll fyrir buttery smekk þeirra og notað í ýmsum mat og mörgum cuisines heims. Þetta legume er lágmark-feitur og er hátt í próteini og trefjum. Auðveld leið til að undirbúa tilbúin til borða chickpeas er að steikja þær í ofn þinn. Í minna en eina klukkustund, munt þú hafa a heilbrigður og flavorful snarl. Sækja Hlutur Þú þarft glampi Dried chickpeas sækja Colander
pottinn
bakstur lak
parchment pappír sækja sækja Pappír handklæði
sækja ólífuolíu
salt
Pepper Leiðbeiningar sækja

1. Hellið chickpeas inn í colander undir rennandi köldu vatni. Skolið þá og fjarlægja skemmd baunir. Settu baunir í pott og hylja alveg með vatni. Leyfa baunir liggja í bleyti yfir nótt.
   

2. tæma chickpeas í colander og hrista af umfram vatn. The chickpeas hafa þunnt húð sem koma laus á djúpu stigi. Hægt er að fjarlægja húðina eða skilja það eftir. Hellið chickpeas á pappír handklæði. Klappa þeim þurr með fleiri handklæði pappír. Fleygið skinn sem hafa losnað á pappírsþurrku þína.
   

3. Hitið ofninn í 425 gráður. Flytja þurrkaðir chickpeas til parchment pappír. Stráið þurrkaðar chickpeas til kápu þá létt með ólífuolíu. Setja þær í ofni og steikt í 20 til 30 mínútur.
   

4. Athugið chickpeas. Fjarlægja úr ofninum þegar utan af kjúklingabaunum hefur breytt dökk gullna brúnt lit. Leyfa þeim að kólna og þá stökkva með salti og pipar.