- | Food & Drink >> Matur og drykkur >> Forréttir, Súpur & Salöt >> snakk >>
Hvers vegna Gera Kex Fá Soft þegar þeir fara þurrari
?
Venjulega, þegar bakkelsi snúa gamall, þeir fá mikið. Samt það er ekki raunin með kex. Þegar kex snúa gamall, þeir verða í raun mjúkur. Þessi óvenjulega viðbrögð er vegna þess að saltinnihalds kex. Sækja Staðreyndin sækja
Salt er rakadrægt, sem þýðir að það dregur í sig raka úr andrúmsloftinu. Sugar er annar sameiginlegur rakadrægt efnið.
Virka sækja
Ef saltaðar kex eru vinstri verða að lofti, salt mun gleypa raka. Þetta veldur því að kex til að snúa mjúkur frekar en erfitt.
Áhrif sækja
Það sama rakadrægt lögmál sem snýr klikkaður mjúkur er einnig ástæðan fyrir því salt shakers verður oft clump upp og verða stífluð þegar það er notað í rakt ástand.
Forvarnir sækja
Til að koma í veg fyrir kex fara gamall og beygja mjúkur, geyma þá í loftþéttum umbúðum eða töskur. Allir útsetning loft mun leyfa fyrir raka frásog
Lausn sækja
Nokkuð gamall kex -. Þá sýna mýkt og ekki mold - má bjarga með nokkrum crisping í a hefðbundnum ofn eða með stuttum tímabilum í örbylgjuofni. Hitinn þornar út umfram raka.
Matur og drykkur
- Hvernig til Gera Heimalagaður Tomato súpa með fæst Ingre
- Hvernig á að frysta Sponge Cake (4 Steps)
- Skapandi leiðir til að þjóna súpa
- Þú getur Frysta Krydd & amp; Jurtir fyrir geymslu? (8 skre
- Hver er munurinn á Serving Vodka Fleiri Wine
- Hvaða Tegund Brauð Ger Nýskráning
- Kjúklingur steikt steik Seasonings
- Hvernig Gera ÉG Heat tortillur með smjöri
snakk
- Hvaða Tegund gerir þú Settu pretzels
- Hvernig á að þorna Ávextir
- Þú getur Kasta ediki á ferskur smella poppi
- Getur þú Bakið Microwavable Popcorn Töskur
- Hospitality Herbergi Snarl Hugmyndir
- Hvernig til Gera Jell- O
- Matur Bars sem gera þú þyngjast
- Hvað er Popcorn Made Of
- Hvernig Til hita korn tortillur
- Hvernig á að elda og Peel kastanía