The popp kjarna er sáðkorn sérstaka tegund af korni, þekktur sem popp. Það samanstendur af a sterkur ytri skel, sterlq'u, og að lítið magni af raka. The raka og hita eru lykillinn að kjarna í poka þinn örbylgjuofn popp springa opinn og afhendir sterkju inni í kjarnanum, mynda það sem við vísa til eins popp. Til að gera þetta, þarf að skilyrðin séu bara rétt.
Rakainnihald sækja

Til skjóta almennilega, popp þörfum milli 13 og 14 prósent raka í kjarnanum. Þetta þýðir að bændur þorna kjarna til að rétt magn af raka og innsigla þá í loftþéttum umbúðum til að koma í veg fyrir raka úr evaporating eða til að koma í veg fyrir kjarnann frá hrífandi meiri raka úr loftinu. Popp kjarna í poka af örbylgjuofni popp hafa verið innsiglaður með plastfilmu utan um poka til að viðhalda rétt magn af raka til að pabbi í örbylgjuofni.
Temperature sækja

Þegar kjarna er hituð, raka inni í kjarnanum snýr að gufu. Þetta gerist í um 212 gráður Fahrenheit, en það er ekki heitur nóg til að skjóta kjarnann. Eins og gufu nær hærra hitastig, það heldur áfram að stækka og verkar aukinn þrýstingur gegn ytri kápu af kjarnanum. Á um það bil 347 F, þrýstingur inni í kjarnanum verður nógu sterkt til að skipta ytri kápu á kjarnanum. Gufan ryðst fram og sterkju, sem hefur snúist í gooey massa, hella út og þornar um leið og það hits loftið. Þetta myndar hvíta dúnkenndur kjarnann af poppi. The örbylgjuofn hitar hvert kjarnann fljótt, sem veldur því að kjarna til að skjóta.
Skilyrði Ofnbakaður sækja

A poki örbylgjuofn popp mun ekki skjóta í venjulegu ofni fyrir nokkrum ástæðum. Vegna þess að ofninn er fyllt með heitu lofti og ekki skila hita beint að kjarnanum, sem örbylgjuofn gerir, það tekur lengri tíma fyrir miðju kjarna til að ná tilætluðum hita. Þegar kjarna hita hægt og rólega, raka seeps út úr kjarnanum og rakainnihald fellur niður fyrir 13 prósent. Þetta þýðir að kjarnanum ekki lengur nóg raka að sprengja skel og búa til dúnkenndur kjarna af poppi. A örbylgjuofn popp poka getur kviknað í ofninum eða kjarna getur brenna vegna þess að þeir eru ekki að flytja. Sumir kjarna getur sputter og sprunga opinn, útlistun lítið magn af sterkju, en að setja poka af örbylgjuofn popp í ofni mun ekki leiða í poka af Fluffy korn.