Hvernig til Gera jalapeno kjötstrimlar

jalapeno nautakjöt rykkjóttur er ljúffengur, nærandi og góð uppspretta af eggjahvítuefni. Jalapeno nautakjöt rykkjóttur getur kostað mikið ef keypt í matvörubúð. Sem betur fer, það er hægt að gera eigin heimabakað jalapeno nautakjöt rykkjóttur frá grunni hægri í eigin eldhúsinu þínu. Gerð heimabakað nautakjöt rykkjóttur mun einnig leyfa þér að forðast rotvarnarefni og aukefni sem finnast í atvinnuskyni framleitt nautakjöt rykkjóttur. Sækja Hlutur Þú þarft glampi £ 2 halla steik sækja 1/2 bolli Worcestershire sósa sækja 2 msk. hunang sækja 1 bolli soja sósa sækja 1 msk. jalapeno safa sækja
1 msk. jalapeno papriku
2 tsk. laukur duft sækja 2 1-lítra Zip-Loc töskur sækja Knife
Leiðbeiningar sækja

1. Undirbúa kjöt. Settu steik í Zip-LOC poka og setja hana í frysti í eina klukkustund, eða þar til það er stífur. Notaðu eldhús hníf til að sneiða kjötið mjög þunnt - um 1/8 tommu þykkur. Sneið kjöt örlítið þykkari mun leiða í aa stykki sem kunna að vera of þykk til að bíta í gegnum auðveldlega þegar þurrkað. Verið varkár ekki til að sneiða kjötið of þunnt, eða það gæti valdið því að rykkjóttur að falla í sundur í slitur.
   

2. marinade kjötið. Þegar allur af kjöti er sneið, setja það allt í 1 lítra Zip-LOC poka. Hellið í Worcestershire sósu, hunang, Soy sósa, jalapeno safa, hakkað jalapeno papriku og lauk duft. Hristið pokann vel til að dreifa safi allan kjöt og setja pokann í kæli í fjórar klukkustundir. Sýrurnar í Worcstershire og soja sósur mun mýkja kjöt, og mun gera keim af öðrum kryddum að troða sér í kjöt. Því lengur sem kjötið er í marinade, því meira flavorful að rykkjóttur verða.
   

3. Hitið ofninn í 150 gráður F. Taktu kjötið úr marinade Zip-LOC poka og DAB það þurr með pappír handklæði. Kaupa stykki af kjöti á a kex bakka um 1/4 tommu millibili. Settu kex lak í ofn, þannig að ofninn dyrnar opnar örlítið. Leyfa kjötið að vera í ofni í tvo til fjóra klukkutíma, eftir hæð og loftslagi. Taktu rykkjóttur úr skápnum og setja það í opnu íláti til að halda raka frá samansafn á kjöti.