Þegar þú kaupir fennel á matvöruverslun birgðir, það hefur umferð peru sem grunn, með litlu reikar skjóta upp eins fingur. Það hefur einnig lítið, dúnmjúkt lauf sem fylgir stilkar. Allt Álverið er ætur, og þegar þú borðar það hrátt, bragðið minnir á svörtum lakkrís. Þú getur kannski misskilja sneið hrár fennel fyrir sellerí þegar þú sérð það, en þegar þú bítur í það og smakka skörpum, lakkrís bragð, allt efasemdir verður farin.
Raw Undirbúningur sækja

Með fennel, getur þú bara þvo það burt og byrja að borða, ef það er val þitt. En þú verður líklega þakka bragðið meira þegar það er dreift út og bætt með öðrum smekk og áferð. Bæti þunnar sneiðar eða ræmur úr hráefni fennel að grænum salat með ýmsum ávöxtum, hnetum og lauk er góð leið til að nota það hrátt. Ef þú raunverulega njóta bragðið, getur þú skera upp allt peru í ræmur og sneiðar og hringi og bara éta á því hrátt eins og þú vilt elskan gulrætur eða sellerí.

Geymsla fennel sækja

Þegar fennel byrjar að þorna upp, missir það undirskrift marr sína. Geyma það rétt getur hindrað þetta. Eftir að skera ferskt fennel, vefja það í sumum rökum pappír handklæði áður en þú setur það í plast framleiða poka og setja það í ísskáp og það mun vera ferskur og rök fyrir allt að fjóra daga. Skildu það í grænmeti skúffu af ísskápur með öðru grænmeti og það mun gera bara fínt.
Velja Fennel sækja

Hvort sem þú ert að tína það úr garðinum eða út í búð , reyna að koma heim minni fennel ljósaperur því þeir eru fleiri tilboð. The fennel ljósaperur ætti að líða svolítið þyngri en það lítur út og litur ætti að vera að mestu hvítur án greinilegra merki eða lýti. Útlit fyrir feathery grænum laufum sem eru björt og hafa ekki byrjað gul. Heilbrigt, gæði fennel ljósaperur mun gera fyrir tastiest hrátt fennel í salati eða fyrir snarl.