Hvernig til Gera tastiest Bolillos - Mexican Rolls

Bolillos eru mjúk og bragðgóður Mexican rúlla. Þeir fara mikill í samlokum og einnig geta fylgja allir máltíð. Þú getur gert þær nota aðeins hvítt hveiti eða skipta hluta af henni með öllu hveiti. Þú getur einnig bætt við flaxseed eða sólblómafræ. Sækja Hlutur Þú þarft sækja 2 bollar heitt vatn
1 pakki þurr ger sækja 1 matskeið sykur
1 msk salt sækja 2 matskeiðar smjör sækja 6 bollar hveiti
Leiðbeiningar sækja

1. Mix 1 bolli af heitu vatni með sykri og ger og láta standa í fimm mínútur. sækja
   

2. Warm 1 bolli af vatni, þá bæta við salti og smjöri. Gakktu úr skugga um að smjör er brætt, þá fjarlægja úr eldavélinni og látið kólna.
   

3. Hrærið efni pott með ger og bæta 2 1/2 bolla af hveiti. Slá þangað til þeir eru vel blandað. Bæta eftirstandandi 3 1/2 bolla af hveiti og blanda þar til þú fá mjúka deig. Hnoðið í 10 mínútur og látið hækkun heitum stað þar til það tvöfaldar í bindi, um einn og hálfan tíma.
   

4. Punch deigið niður og skipta því í 16 stykki, eða færri ef þú vilt stærri rúllur. Móta þá, setja þá á bakstur lak og láta rísa í aðrar 35 mínútur. Gakktu úr skugga um að herbergið er heitt. Skerið efst. Bakið á 375 gráður í um 10 mínútur og á 350 gráður í 30 mínútur meira.