Stilltu frystum rúlla út á létt floured vinnusvæði þar til þau ná stofuhita. Leyfi bil á milli hvers rúlla að hækka svo þeir standa ekki saman. Sækja

Vinna hvert deigið boltanum í höndum þínum að gera íbúð hring u.þ.b. 1/4 tommu þykkur og 8 tommu í þvermál. Pota gat í gegnum miðju hvers hrings með fingri. Ryk hvert hlið með hveiti; hrista af umfram. sækja

Heat 1 tomma af maísolíu í steypujárni pönnu yfir miðlungs hita - magn olíu til veltur á pönnu stærð. Olían ætti að vera á milli 350 og 375 gráður Fahrenheit. Sækja

Settu hring af deigi í heitu olíu. Þú getur verið að steikja meira en eitt stykki af brauð í einu í stórum skillets, ef þú getur skilið 1 til 2 tommur af plássi milli hvert stykki. sækja

Steikið brauðið í 2 mínútur á hlið, snúa það með a par af töng. Brauðið puffs upp hluti eins og það frönskum og þróar ljós gullna lit kringum brúnir. sækja

Holræsi á disk fóðrað með handklæði pappír. Berið fram heitt.
Ábendingar sækja

Gatið í miðjunni heldur brauð tiltölulega flatt þegar það Puffs í olíu frekar en að búa til vasa svipað Pita, brauð.

Horfa á brauð vandlega að snúa það á nákvæmlega augnablik þegar það Puffs upp. The litabreyting er aðeins smávægileg, svo tími og þrota eru bestu vísbendingar.
Serving Tillögur sækja

þjóna ferskt, heitt steikja brauð ásamt skál af chili eða öðru Saucy fat - nota brauð SKL upp safi. Í Suðvestur Bandaríkjunum, steikja brauð stendur oft fyrir tortillur sem skel fyrir tacos. Til að njóta steikja brauð sem eftirrétt, stökkva með kanil og sykri, eða þjóna með hunangi og sultu.