Hvernig myndir þú lýsa muffins?

Muffins eru stakar bakaðar vörur í skammtastærð sem líkjast bollakökum en eru minna sætar og eru venjulega ekki með frosti eða öðru áleggi. Þau eru unnin úr ýmsum hráefnum, þar á meðal hveiti, sykri, smjöri, eggjum, mjólk, lyftidufti og súrdeigsefnum eins og matarsóda eða ger. Muffins geta verið annaðhvort sætar eða bragðmiklar og koma í fjölmörgum bragðtegundum, svo sem súkkulaðibitum, bláberjum, bananum, maísbrauði og fleira. Þeir eru oft snæddir í morgunmat eða sem snarl og eru þekktir fyrir þægindi og færanleika. Muffins eru venjulega með einkennandi kúptur topp og mylsna áferð, og undirbúningsaðferð þeirra felur í sér að mæla og sameina þurrefnin, síðan blanda blautu hráefnunum í sitthvoru lagi áður en blöndunum tveimur er blandað saman.