Er súkkulaðibitaís samsett blanda eða frumefni?

Súkkulaðibitaís er blanda, nánar tiltekið misleit blanda. Það samanstendur af mörgum innihaldsefnum, þar á meðal mjólk, sykri, rjóma, vanillubragði, kakói, súkkulaðiflögum og hugsanlega öðrum innihaldsefnum. Þessum innihaldsefnum er líkamlega blandað saman, en þau sameinast ekki efnafræðilega til að mynda nýtt efni. Hvert innihaldsefni heldur eigin efnafræðilegu auðkenni og eiginleikum. Þess vegna er súkkulaðibitaís blanda frekar en frumefni.