- | Food & Drink >> Matur og drykkur >> Matreiðsla og bakstur >> bakstur Basics >>
Mismunur milli hollenska Apple Pie & Franska Apple Pie
Apple Pie er ljúffengur eftirréttur sem er samofin í American menningu. Hugtakið "eins American og eplabaka" embodies ást þjóðarinnar fyrir þetta eftirrétt. Hollenska eplabaka og franska eplabaka eru tvö bragðgóður afbrigði. Flest heimili Bakarar rugla hollenska eplabaka og franska eplabaka, en þeir eru tvö aðskilin eftirrétti. Hollenska baka er svipað hefðbundnu eplabaka, nema það hefur einu skorpu. True Franska eplabaka er borinn á hvolf og það er kallað tarte Tatin. Sækja Dutch Apple Pie sækja
Margir uppskriftir eplabaka, þar á meðal að franska útgáfu, þurfa epli, sykur, og smjör fyrir fylla. Hvað gerir hollenska eplabaka sérstakt frá öðrum er að bæta við kanil og sítrónusafa. Hollenska súkkulaðikökur geta einnig í sér aðra efnisþætti, svo sem rúsínur, sýrðum rjóma og custard.
Franska eplabaka sækja
tarte Tatin, sem er opinbert nafn alvöru Franska eplabaka, er greina frá hollenska eplabaka og önnur afbrigði af því að hún er bökuð á hvolf. Þetta Franska eftirrétt krefst kunnáttu til skipstjóra, þar sem það getur verið erfitt að snúa heitu baka yfir á disk. Eins og með hollenska eplabaka, franska eplabaka er oft toppað með þeyttum rjóma eða ís áður en það er borið fram.
Kremuðum Apples sækja
Í mótsögn við hollenska baka , sem krefst epli fyllingu og ósoðið pie skel sem á að baka á sama tíma, Franska eplabaka uppskrift kallar epli að kremuðum áður en baka fer í ofn. sækja
Fyrir franska baka, eplin eru soðin í sykri og smjöri í að minnsta kosti 20 mínútur. Þeir eru úr hita eftir caramelization og Fyllingin er djúpt gullna og brúnn. Eplið umsókn er dreift í buttered pönnu og toppað með ósoðnar sætabrauð, og franska eplabaka er bökuð í ofni.
Streusel Úrvals sækja
Dæmigerður Hollenska epli baka er í efsta sæti með kanil og púðursykri streusel. The streusel úrvals getur einnig hakkað valhnetur. Eftir hollenska pie hefur bakað í tiltekinn tíma, er það fjarlægt streusel úrvals er bætt við og það er bakað fyrir aðeins lengur. Þegar efst er gullið brúnt, Kakan er fjarlægt úr ofninum og kælt.
Previous:Hvers vegna Cheesecake Crack mín
Next: Hvernig á að caramelize pecans fyrir kínverskar kartöflur (5 Steps)
Matur og drykkur
- Hvernig á að frysta Fried Egg
- Hvað Krydd hægt að bæta við Tomato Soup
- Hvað er algengasta Leavening Agent Notað í Quick Brauð
- Ultimate Guide til Great muffins
- Smjör Rjómi Frosting Sem Crumb Coat
- Hvernig á að skera krabbi Fætur (5 skref)
- Hollenska Ofnbakaður Matreiðsla Leiðbeiningar fyrir a Tyr
- Hlutverk Mjólk í köku
bakstur Basics
- Hvernig á að geyma frosting rök
- Hvernig á að mæla Dry aura
- Hvernig Gera ÉG ákveða hversu mikið þurrkuðum baunum É
- Ábendingar um Making Pie skorpu
- Hvernig til Gera Orange matarlit (3 þrepum)
- Hvernig á að gera eigin Muffin þín eða Cupcake liners
- Hvernig til umbreyta matskeiðar af smjör í grömm
- Hvernig á að elda Whole Butterfish (8 skref)
- Hvernig á að skipta Vanilla Extract
- Laugardagur Cupcake Frostings Ekki þarf kælingu