Hvernig til umbreyta gelatín blöð til Duft (3 Steps)

Gelatín er gagnlegt og fjölhæfur efni. Það er mikið notað í atvinnuskyni eldhús fyrir bæði bragðmiklar og eftirréttir. Heima það er aðallega notað í eftirrétti, stöðugleika ljós og Airy chiffons og öðrum þeyttum fyllingu. Gelatín kemur í tveimur frumgerðum markaði, þunnt lak og kornum duft. The tveir vinna samur, og umbreytingin er einföld. Sækja Hlutur Þú þarft sækja mæliskeið
skálinni
köldu vatni
myndband Leiðbeiningar sækja

1. Breyta fjölda blöð kallað eftir í uppskrift að samsvarandi fjölda teskeiðar. Hver lak gelatíni vega 3 grömm, u.þ.b. 1/10 af eyri. Þetta er sama magn af gelatíni finnast í eina teskeið.
   

2. Mál kalt vatn í skál, leyfa tvær teskeiðar fyrir hvert blað af vatni kallað í uppskrift. Gelatín blöð gleypa vatn á fyrirsjáanlegum hraða, og þetta er grein fyrir í uppskriftum starf fyrir blöð. Þegar umbreyta til duftformi gelatín, þessi upphæð skal reikna og nota til að leysa þurrefnið.
   

3. stökkva gelatín duft jafnt yfir yfirborði vatnsins. Leyfa því að hvíla sig og & quot; blóma, & quot; eða að drekka í sig vatn, í fimm mínútur. The matarlím getur nú verið notað samkvæmt fyrirmælum í uppskrift.