Geturðu skipt út þykkri mjólk í bökunaruppskrift fyrir venjulegan sykur?

Ekki er hægt að skipta þéttri mjólk út fyrir venjulegan sykur í bökunaruppskrift. Þétt mjólk bætir blöndu af sætleika, rjómalagaðri áferð og raka við uppskriftina; að skipta um það með venjulegum sykri mun aðeins veita sætleika. Aðrir kostir, eins og uppgufuð mjólk eða kókosmjólk, munu þjóna sem betri afleysingar en veita nauðsynlega áferð og samkvæmni fyrir uppskriftina.