- | Food & Drink >> Matur og drykkur >> Matreiðsla og bakstur >> bakstur Techniques >>
Er Cheesecake þarft aðeins að baka í 45 mínútur
?
Rétt bakstur tími er einn þáttur sem getur gert ostakaka ykkar decadent eftirrétt eða soggy óreiðu. Skapa hið fullkomna ostakaka oft virðist meira eins vísindi en bakstur, og á meðan staðall ostakaka "engin fínirí 'er í samræmi við bakstur sínum tíma, þegar þú byrjar að bæta efni sem samkvæmni byrjar að sveiflast. Sumar útgáfur þurfa ekki að gera neina bakstur yfirleitt.
Enga köku á All sækja
A ostakaka er tæknilega ekki kaka yfirleitt. Það er í raun custard, og eins og svo sem það byggir á prótínum í eggjum til að gefa það uppbyggingu það þarfnast. Eins og bakstur hitastig nálgast 160 gráður Fahrenheit, þessi prótein hlaupi, en ef ostakaka bakes of löng, custard mun þorna. Það er skynsamlegt að halda ofn hiti ekki hærra en 350 gráður Fahrenheit en ostakaka er bakstur. Þar vísindi leikur svo mikilvægu hlutverki í bakstur, getur þú treyst á 45 mínútna baka tíma með the undirstöðu hráefni cheesecake.
Baking Times Vary sækja
Þegar þú byrja að bæta mismunandi efni og álegg, bakstur hitastig getur verið mismunandi og elda sinnum mun aukast. The samlagning af nýjum efnum með mismunandi eðliseiginleika breytir bakstur tíma í sumum tilvikum. Það er alltaf best að ráðfæra sig við sérstaka uppskrift sem þú ert að nota og fylgja henni til að tryggja bakstur þinn tími er rétt.
The No-Bake Cheesecake sækja
Ef þú ert að þrýsta fyrir tíma eða bara finn ekki eins hangið í eldhús með auga á ofninum, það eru engin-Bakið valkostur sem mun útrýma baka tímann alveg. Þessi tegund af cheesecake krefst yfirleitt nokkrar mínútur af undirbúningi tíma, a pre-liðinu skorpu og nokkrar klukkustundir af kæli köku til að setja.
Mikilvægt Cheesecake Ábendingar sækja
Borga sérstakur eftirtekt til samkvæmni fyllingu til að tryggja að þú dvelur innan 45 mínútna baka tíma og snúa út vel fat. Gæta skal þess að yfir-slá eggin eða yfir-mýkja rjómaostur, sem báðir þessir geta neyða þig til að eyða meiri tíma að reyna að bjarga köku en það tók að undirbúa fyllingu í fyrsta sæti. Sækja
sækja
Previous:Hvernig get ég Bakið Tender Center-Cut svínakjöt loin chops
Next: Hvernig til Gera Flat mattur frosting á Cupcake (7 Steps)
Matur og drykkur
- Hvernig til Gera a Pyramid kaka
- Getur Bananar valdið brjóstsviða
- Hvernig til Gera amaretto
- Hvernig á að Pipe Nafni með frosting (4 Steps)
- Hvernig á að Reiknið ABV blandaðs Drink
- Hvernig Gera ÉG Cook Meatloaf á Gas Grill
- Skref-fyrir-skref aðferð til að framleiða brauð (14 Ste
- Þú getur Peel og kæli Bananas til notkunar síðar
bakstur Techniques
- Get ég kæli deigið fyrir Donuts Overnight
- Hvernig til Gera a sætabrauð Sheet
- Hvernig til Gera þínu eigin Tapíókamjöl Flour þinn
- Hvað get ég í staðinn fyrir Cannoli Metal Slöngur
- Hvernig á að gera brauð startara frá flösku af bjór
- Gæti ég elda Date hneta kaka eins og jólin Pudding
- Hvernig á að gera við sprungur í a Graham kex skorpu
- Get ég Put Modeling súkkulaði Skreytingar á fondant
- Hvað er Docking Notað fyrir í bakstur
- Hvernig á að mýkja Baunir Eftir matreiðslu (5 skref)