- | Food & Drink >> Matur og drykkur >> Matreiðsla og bakstur >> bakstur Techniques >>
Hvernig til Gera dökku súkkulaði möndlum
Innskot frá having flókið bragð sem stendur á eigin spýtur, dökkt súkkulaði lyfta keim af efni þú parast við það. Nuttiness Möndlur ', til dæmis, stendur aðeins meira áberandi þegar borðað með dökk-súkkulaði lag. Ólíkt mjólkursúkkulaði, sem sætleiki virðist taka sviðsljósinu í flestum diskar, dökkt súkkulaði gerir heillandi stöð til að byggja á við krydd og zests. A klípa af chili eða sítrónu Zest bætt við brætt súkkulaði færir út lúmskur blæbrigði þess. Skjaldarmerki möndlur með dökkt súkkulaði á 70 til 85 prósent svið.
Bræða súkkulaði sækja
Höggva um 1/2 pund af dökku súkkulaði fyrir hvert bolli af möndlum og bæta því við ryðfríu-stál blanda skál. Bæta 1/2 matskeið hverja smjöri og rjóma, og setja skál yfir pott af simmering vatn. Hrærið súkkulaði stöðugt þar til bráðnað. Rjómi og smjör gerir súkkulaði dálítið glossier og pourable, sem hjálpar umfram æð úr möndlum. Þú þarft ekki að skapi súkkulaði þegar þú bætir rjóma og smjör, heldur.
Húðun og kæling sækja
Settu möndlur til bræddu súkkulaði og hrærið til að húða . Ausa út nokkrar möndlur í einu frá súkkulaði með rifa skeið og láta umfram æð í burtu. Flyttu möndlur til lak pönnu lína með parchment pappír; Endurtakið með hinum möndlum. Aðskilja allir clustered möndlur með sér paring hníf. Slappað möndlur í kæli í um 20 mínútur og geyma þá í loftþéttum umbúðum.
Previous:Hvernig á að lita sykur með matarlit (6 Steps)
Next: Hvernig á að nota afgangs Ham (A Delicious Dinner Uppskrift hugmynd)
Matur og drykkur
- Hvernig á að elda með Port Wine
- Hvað beygjur Nautakjöt Inn corned Nautakjöt
- Hvernig á að elda Garfish
- Hversu lengi ætti að taka til að elda breaded ýsu fiskur
- Hvernig á að gerjast bjór með Real ávöxtum (11 Steps)
- Hvernig til Gera Smooth kaka Ball Húðun (5 skref)
- Hvernig á að Smoke kjúklingur Pieces (4 skref)
- Matreiðsla Tími fyrir Fyllt Tyrkland
bakstur Techniques
- Bragðarefur fyrir Pútt fondant á frauðplast
- Hvernig á að Stilla bökun á súkkulaðikökum fyrir miki
- Hvernig á að Bakið Spaghetti Squash frönskum (5 skref)
- Hvernig til Gera a 3-Tier gifting kaka
- Fótbolti Cake Hugmyndir
- Hvernig til umbreyta Hnefaleikar djöfulsins Food kaka Red V
- Gera Þú Gefðu scones egg þvo Áður Bakstur
- Hvernig Thick Ætti fondant Vera fyrir Mini Kökur
- Hvernig á að halda laginu skera út Cookies
- Get ég notað ætur merki á frosting